金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程,除塵排煙工程,暖通設(shè)備工程,廚房排油煙工程,廠房通風(fēng)降溫工程,白鐵片加工,廚房酒店消防排煙工程等,主要服務(wù)區(qū)域在金華,永康,東陽(yáng),麗水,義務(wù),臺(tái)州,蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員,專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。
金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——除塵通風(fēng)設(shè)備安裝,除塵排煙工程施工,廚房排油煙工程施工。
近年來(lái)隨著區(qū)域城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn),商業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)越來(lái)越多,同時(shí)傳統(tǒng)商業(yè)遭到電商的極大 沖擊,餐飲成為大型商業(yè)綜合體建筑中的重要業(yè)態(tài),所占比例越來(lái)越高。為聚集人氣,餐飲開發(fā)商往往在一個(gè)商業(yè)綜合體內(nèi)規(guī)劃多家餐飲,多則達(dá)到 40-60家,占到商業(yè)總面積的50%以上,因此大量餐飲的廚房設(shè)置在建筑物內(nèi),烹飪時(shí)多半使用城市天然氣作為燃料,同時(shí)大型綜合體的外立面大多采用通透的玻璃幕墻或采用富有質(zhì)感的石材幕墻作為圍護(hù)結(jié)構(gòu),形成一個(gè)完全封閉的建筑,致使所有地上餐飲的廚房均屬于所謂“暗廚房”(無(wú)直通室外的門和窗),更有甚者,在下沉式廣場(chǎng)緊鄰設(shè)置美食廣場(chǎng),美食 廣場(chǎng)有廚房面積大而分散,用氣點(diǎn)位多,泄露危險(xiǎn)性大的特點(diǎn)。
金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——廠房通風(fēng)降溫工程,廚房酒店消防排煙工程,白鐵通風(fēng)工程。
金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程,除塵排煙工程,暖通設(shè)備工程,廚房排油煙工程,廠房通風(fēng)降溫工程,白鐵片加工,廚房酒店消防排煙工程等,主要服務(wù)區(qū)域在金華,永康,東陽(yáng),麗水,義務(wù),臺(tái)州,蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員,專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。
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廚房補(bǔ)風(fēng)的要求
對(duì)于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來(lái)說(shuō),廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式:
(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會(huì)被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節(jié)能。
(2)將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房,一部分送入餐廳,并通過(guò)回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問(wèn)題,同時(shí)使用的靈活性也較大??稍趶N房設(shè)置測(cè)壓裝置,當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí),負(fù)壓增大,則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉,回風(fēng)機(jī)停,餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房;當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí),負(fù)壓不是很大,則回風(fēng)電動(dòng)閥打開,回風(fēng)機(jī)啟動(dòng),避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。
(3)用兩臺(tái)機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng),而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng),這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點(diǎn)是初投資較大。
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窗戶排煙注意安全 一些業(yè)主為了避免串煙問(wèn)題,放棄原有煙道,直接在窗戶上開孔排煙。這樣做也是可以的,但有幾點(diǎn)需要注意。首先,在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過(guò) 物業(yè)的同意。另外,就是安全問(wèn)題。一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的,如果開的洞太小,金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂,傷及行人。且煙管通向窗外,強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹 會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌,也會(huì)加大抽油煙機(jī)的負(fù)荷,縮短油煙機(jī)的使用壽命。解決方法是管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道,并把 風(fēng)擋在外面。
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煙氣的基礎(chǔ)知識(shí)
煙氣是物質(zhì)燃燒和熱解的產(chǎn)物?;馂?zāi)過(guò)程所產(chǎn)生的氣體,剩余空氣和懸浮在氣體中的微粒的總和稱為煙氣。
影響煙氣的成分和性質(zhì)的因素:
煙氣的成分和性質(zhì)首先取決于發(fā)生熱解和燃燒的物質(zhì)本身的化學(xué)組成,其次還與燃燒條件有關(guān)。
對(duì)于正常的燃燒工況,燃燒條件得到良好的保證,燃燒進(jìn)行得比較完全,所生成的氣體都不能再燃燒,這種燃燒稱為完全燃燒,其燃燒產(chǎn)物稱為完全燃燒產(chǎn)物。
對(duì)于非正常的燃燒工況,沒(méi)有良好的燃燒條件,燃燒進(jìn)行的很不完全,稱為不完全燃燒,相應(yīng)的燃燒產(chǎn)物稱為不完全燃燒產(chǎn)物。建筑物發(fā)生火災(zāi)時(shí)就屬于這種情況。由于火災(zāi)時(shí)參與燃燒的物質(zhì)比較復(fù)雜,尤其是發(fā)生火災(zāi)的環(huán)境千差萬(wàn)別,所以火災(zāi)煙氣的組成相當(dāng)復(fù)雜。
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