全自動煎餅機

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煎餅機選擇的要求

健康環(huán)保的生產(chǎn)方式 世界食品市場的動亂已經(jīng)危害了各個企業(yè)的生存，并且大大的危害了我們的身體健康，然而煎餅機行業(yè)以五谷雜糧為基礎(chǔ)以機器代替手工制造，不僅干凈衛(wèi)生富有營養(yǎng)，而且生產(chǎn)出來的煎餅口感酥軟、松軟可口，最重要的是煎餅機經(jīng)過不斷更新現(xiàn)已生產(chǎn)出無任何添加劑讓我們放心又有營養(yǎng)的綠色食品 。

    現(xiàn)如今人們對食品的安全越來越關(guān)注，高科技、節(jié)能、安全、環(huán)保的食品生產(chǎn)設(shè)備成為了各個食品機械公司發(fā)展的目標。對設(shè)備的創(chuàng)新力，對市場的更新成為消費者對產(chǎn)品的要求，而這一切都是把節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)過程來衡量一個食品機器的接觸標準，本公司以質(zhì)量求生存，信譽求發(fā)展當做企業(yè)目標。鑫華煎餅機是煎餅機的產(chǎn)品中很好的選擇。

    一、健康食品和環(huán)保的生產(chǎn)方式

現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)出的食品機械產(chǎn)品，對食品市場很多企業(yè)都有影響。那些產(chǎn)品制作的時候都是用一些食品添加劑，嚴重危害人么你的健康。而煎餅的原料是五谷雜糧，用煎餅機制作出來不添加任何食品添加劑和色素等東西。不僅衛(wèi)生而且有營養(yǎng)，是值得放心的綠色食品。

    二、煎餅機的生產(chǎn)效率

做煎餅在中國有非常悠久的歷史，從有了煎餅機的產(chǎn)品，經(jīng)歷了幾十年的歷史和創(chuàng)新。煎餅機的工作效率的到了非常大的提升，并且不斷創(chuàng)新。

    三、操作難度上手難度和盈利

用煎餅機做煎餅不管是操作難度還是上手難度都是非常簡單易學(xué)，并且盈利非常高?？梢哉f是沒做過煎餅的人用煎餅機也會做煎餅。

    煎餅機行業(yè)人人可為，投資低，回報大 有些行業(yè)最da的誤區(qū)是選擇性的發(fā)展，并且經(jīng)過了金融危機的洗禮和各個食品廠家的無良生產(chǎn)導(dǎo)致各個企業(yè)都搖搖欲墜，而煎餅機行業(yè)無需任何條件，只需投資一臺煎餅機即可，沒有任何地點的限制，可以在家里生產(chǎn)，也可以在門面房里，根據(jù)你自身條件選擇不同煎餅機，最主要的是民以食為天，并且我們生產(chǎn)出健康綠色食品，肯定是人們喜歡的安全食品。

鑫華煎餅機教您制作煎餅：

1.制作原料：

   制作煎餅的原料可以采用各種糧食，如麥子、玉米、高粱、大米、小米等，也可以同時混合使用幾種原料。在1980年代以前，山東的煎餅多以地瓜干和玉米為原料。地瓜干、高粱制成的煎餅色澤淺棕，玉米面、小米面、谷子面制成的煎餅色澤淡黃，大米面、麥子面作的煎餅則呈現(xiàn)白色。

2.磨制面糊：

   把麥子、高粱、玉米、高粱、大米、小米等等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八成熟的部分原料），俗稱“對半子”，“對半子”后磨出來的面糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃。山東傳統(tǒng)是使用石磨來磨制面糊，大磨用畜力來推，小磨用人力來推，普遍采用機磨。一般是頭天晚上磨制面糊，第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。

3.架設(shè)鏊子：

   架設(shè)鏊子的過程可簡可繁。簡單的架設(shè)方法直接用三塊磚把鏊子撐起來就可；復(fù)雜的做法是用硬泥糊成一個爐灶，用風(fēng)箱鼓風(fēng)。鏊子架設(shè)好后即可生火。農(nóng)村一般采用玉米秸或麥秸作為柴禾。生火與攤制煎餅往往是兩個人合作。鏊子燒熱后，就可以攤制煎餅了。

4.攤制煎餅：

  “攤制”一般是用來制作質(zhì)地比較好的煎餅，如小麥、小米等原料的煎餅。攤制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的雜物，也使得烙熟的煎餅容易與鏊子分離。用舀勺將面糊舀到鏊子上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開成薄餅。再用筢子反復(fù)涂抹，以使面糊分布均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小視鏊子而定，一般直徑在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少決定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來。攤煎餅非常講究技術(shù)和火候。

  本廠生產(chǎn)的煎餅機可做各種手工方法烙制的煎餅，且在同樣的煎餅的配方下可強于手工方法烙制的煎餅，因為本機就是在手工烙煎餅的原理上研發(fā)的，主要的改革之處，用機械的搖臂代替手臂，刮糊器代替手工的刮板，因此可適應(yīng)各種雜糧煎餅的配方 發(fā)酵的不發(fā)酵的 酸的甜的 不加任何的添加劑不改變手工煎餅的原始的風(fēng)味 且厚薄度均勻 外型美觀 所以無論口感和外形均可以超越手工的煎餅。

   本廠生產(chǎn)的煎餅機可以做到煎餅更薄，直徑90cm的煎餅可以生產(chǎn)到7張左右，直徑60cm的煎餅可以生產(chǎn)到18張一斤，當場可實驗，這樣做的煎餅，不散口，而且香甜，不出門便可一售而光。

   下糊速度快 刮糊更均勻

   獨特的15根管下糊結(jié)構(gòu)下糊一次性完成下糊的速度快，再加上獨特的刮糊結(jié)構(gòu)可以做到攤糊刮糊均勻提高了煎餅的成型率。