吃煎餅的好處
1.具有增強牙齒咀嚼能力的作用.因為煎餅的硬度和韌性都高于饅頭及其他主食品,長期食用煎餅,能夠鍛煉牙齒功能。
2.健脾yang胃,促進xiaohua.煎餅含豐富的蛋白質(zhì),淀粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內(nèi)垃圾,還能促進血液循環(huán),健脾yangwei,對吃膩了大魚大肉的現(xiàn)代人來說,就是一種健康食品。
3.美容。吃一塊煎餅常會累得腮幫子發(fā)酸。但正是這樣能使臉部肌肉得到鍛煉,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康,減緩衰老增加面部血液循環(huán),有利于美容。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,增進食欲,促進面部神經(jīng)運動,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康,煎餅無任何添加劑并且貯存時間較長,因此煎餅是最綠色的一種食品。
煎餅機的前身是煎餅鏊子,在史料記載里已有明確的記錄,煎餅鏊子的起源于泰山已是不爭的事實,泰山煎餅更是作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聞名于世界,加工煎餅的人們在幾十年前還是用三塊石頭支起帶耳朵的煎餅鏊子,煎餅鏊子到煎餅機的發(fā)展只是最近20多年的時間,從煎餅鏊子發(fā)展到煎餅機,這就得益于中國工業(yè)現(xiàn)代化的飛速發(fā)展。
人們的生活水平不斷地提高,隨之,人們對生活的質(zhì)量也越來越高,對食品的安全越來越重要。吃什么樣的食品最健康,穿什么材質(zhì)的衣服更健康已經(jīng)成為百姓在生活中考慮的一個問題,該怎樣做、采用什么樣的配料才能做出健康的食品等一些列問題困擾著從事食品行業(yè)的人員。這就要求需要尋求高科技生產(chǎn)食品的科技,必須提高自主創(chuàng)新能力,而煎餅機從古至今就符合了社會的條件。
首先是,煎餅是采用五谷雜糧磨成面后,加水調(diào)成糊狀而做成的。全過程無任何添加。并且由原來的手工制作并稱現(xiàn)在的煎餅機操作,不僅大大提高勞動效率而且還改善了兼并加工工程中的衛(wèi)生狀況。煎餅機做出的煎餅口感酥軟,安全的綠色食品,廣受人們的喜愛。
其次是,煎餅機的生產(chǎn)效率遠遠超過以往的手工勞作。隨著技術(shù)的創(chuàng)新和完善,煎餅機的出現(xiàn)減少了手工烙制煎餅的復雜程序,采用煎餅機只需簡單的準備工作就可以做出香甜的煎餅。煎餅機效率的提高和帶動人們走上致富路。我公司擁有一批勇于創(chuàng)新、不斷開拓的專業(yè)技術(shù)人員和經(jīng)營管理人才,雄厚的技術(shù)實力、系統(tǒng)規(guī)范的生產(chǎn)管理、是企業(yè)在市場競爭中迅速發(fā)展的堅實基礎(chǔ)和保障。泰安鑫華煎餅機制造努力讓客戶滿意使公司貫徹的原則。
我們山東人喜歡吃煎餅,尤其是山東自古傳下來的“煎餅卷大蔥”更是有名,一提起烙煎餅,總會讓人禁不住想起農(nóng)村婦女圍著鏊子忙活和煙熏火燎的情形,隨著科學技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代化食品機械的出現(xiàn)為我們的生活提供了很大方便。
在農(nóng)村像煎餅機、面條機、饅頭機等食品機械深受人們喜愛,煎餅機 的出現(xiàn),操作人員僅需1-3人不要太大的占地面積,并且操作簡便,簡單易學,提高勞動效率,是煎餅機行業(yè)的shouxuan機型,也是發(fā)家致富的一個方法,很多人選擇烙煎餅,據(jù)統(tǒng)計,目前煎餅機市場銷量同比增長好幾個百分點,在農(nóng)村有著廣闊的市場發(fā)展空間。
而且原材料豐富,成本相當?shù)停浅_m合煎餅機的發(fā)展。所以全家福手工煎餅機認為煎餅機市場前景非常好,尤其是在中國的農(nóng)村。社會在隨著科技的發(fā)展而飛速前進,生活質(zhì)量的提高,人們生活水平的需求,這些時刻影響著食品行業(yè)的發(fā)展,同樣也跟煎餅機行業(yè)反戰(zhàn)息息相關(guān)。
在三十多年前,居于泰安的家族成員根據(jù)當時的自行車輪轉(zhuǎn)動原理,發(fā)明了中國第1代稱得上是煎餅機的煎餅鏊子,當時安裝了農(nóng)村使用的叫地排子車上的軸,當時的機床加工還不是很發(fā)達,隨著電焊和鑄造技術(shù)的推廣普及,高氏家族成員又在原來的基礎(chǔ)上加以提高改進,并加裝了電機,由于當時使用的電機功率是一千多瓦的,太浪費電,造成了成本偏高,經(jīng)過實踐改進,變成了現(xiàn)在普遍使用的洗衣機電機,大大降低了成本。可以說,這就是煎餅鏊子到煎餅機的發(fā)展基本階段,也是初級階段。
記得在一本書上看過這樣的一篇文章,未來我們的生活都是智能化的發(fā)展,手工煎餅機在未來的發(fā)展中也會朝著智能化的方向發(fā)展,煎餅以前是人工攤制的。但是隨著仿手工煎餅機的出現(xiàn),現(xiàn)在我們吃的煎餅大部是由仿手工煎餅機來制作的,不僅在口味上與人工制作的煎餅一樣,在工作效率方面也得到了很大的提升。手工煎餅機對于煎餅行業(yè)的發(fā)展起到了很重要的作用,像在超市里面供應的一些煎餅都是由仿手工煎餅機制作的,在今后的生活中煎餅機將會發(fā)揮著更加重要的作用。給我們的生活帶來更大方便,給食品行業(yè)的發(fā)展帶來新的春天。
在這個竟爭異常激烈的時代,時間就是生命,效率就是金錢。同時人工價格的高漲,也影響著每一個企業(yè)的生產(chǎn)成本。隨著人對煎餅食品的重視,和食用煎餅對于人體的益處,人們對煎餅的消費量越來越大,然而煎餅的生產(chǎn),一直以來效率低下,整體機械利用率低,生產(chǎn)效率低和用工成本高,在影響著煎餅的市場價格。
現(xiàn)在市場上全自動仿手工煎餅機也五花八門,基本上都能實現(xiàn)攤制煎餅的功能。但是大部分機器攤制的煎餅,口感發(fā)硬,刮板太死。目前市場上鑫華自動煎餅機完全模仿手工的力度和方式,攤制的煎餅好吃,口感好。
好的煎餅機一般會滿足以下幾點:
一、選擇煎餅機先看鏊子的好壞:煎餅機器做煎餅的時候,機械手臂和刮子在煎餅機器上不停的刮勻和加料防止煎餅出現(xiàn)厚薄部分的狀況。鏊子的好壞直接影響到煎餅制作的外觀的口感,鏊子的選擇要先看鏊子表面是不是平整,有沒有缺口或者凹凸不平的現(xiàn)象??梢杂檬衷邛俗由厦婷贿?,靠手感就能感覺到鏊子的好壞。
二、買煎餅機之前要看鏊子是用什么材料制作的:有一些鏊子的鏊面非常好,但是回去用了不長時間就發(fā)現(xiàn)鏊子表面就出現(xiàn)了鼓起的部分。這大多是因為鏊子表面使用的劣質(zhì)材料和使用不當?shù)脑?,看鏊子使用的材料的好壞有兩種方法:
①用硬物敲擊鏊子表面,聽聲音實質(zhì)感越強煎餅機鏊子使用的制作材料也就越好。這種方法只適用于家用的低端的煎餅機進行測試,好的金