新型圓鏊式全自動(dòng)煎餅機(jī)

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在去年的全國(guó)秋季糖果商品交易會(huì)上，一個(gè)特別的現(xiàn)象引起了業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。食品機(jī)械類參展廠商驟增，食品機(jī)械與食品、酒已漸成三分天下之勢(shì)。

　　以前糖酒交易會(huì)，食品設(shè)備參展的廠家一共才有幾十家，可是現(xiàn)在參展的食品設(shè)備企業(yè)越來越多，不管是大型食品設(shè)備企業(yè)還是小型食品機(jī)械企業(yè)，都有參加。  

　　由此可見，休閑食品設(shè)備市場(chǎng)需求量大，西餐廳設(shè)備、冷飲店設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊。食之秀公司負(fù)責(zé)人說，近年來食品機(jī)械行業(yè)之所以發(fā)展較快，市場(chǎng)銷勢(shì)迅猛，最主要受兩個(gè)方面的影響：一方面是新建酒店、餐館層出不窮，帶動(dòng)了食品機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展;另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，在外用餐已經(jīng)成為一種時(shí)尚的消費(fèi)習(xí)慣，也間接帶動(dòng)了食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。而在金融危機(jī)中，相比電動(dòng)工具、五金機(jī)械等熱門行業(yè)，食品機(jī)械行業(yè)受到的影響和沖擊較小。這主要是因?yàn)槭称窓C(jī)械屬民生產(chǎn)品，在老百姓生活中占有舉足輕重的地位，而且銷售范圍多以內(nèi)銷為主。所以，基本上沒有受到太大的沖擊。記者了解到，目前，食之秀機(jī)械設(shè)備網(wǎng)的每月銷量都在百臺(tái)以上， 像冰淇淋機(jī)、燒烤、小吃車等各種小型食品設(shè)備很受消費(fèi)者歡迎，銷售狀況非常好。  

　　行業(yè)專業(yè)人士認(rèn)為，隨著現(xiàn)代消費(fèi)趨向的變化及消費(fèi)者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的豐富性，由此引發(fā)食品生產(chǎn)趨向多品種、小批量發(fā)展，繼而使各種類型的食品機(jī)械在市場(chǎng)上走俏。另外，除了城市里的飯店、餐館有較大的需求，農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)食品機(jī)械的需求也呈現(xiàn)出旺盛的銷勢(shì)。隨著農(nóng)民生活水平的提高，許多農(nóng)村人也越來越講究生活質(zhì)量，現(xiàn)代化的食品機(jī)械為他們的生活提供了方便，因此，針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)而研發(fā)的食品機(jī)械已廣受農(nóng)民的歡迎。尤其是面條機(jī)、煎餅機(jī)、餃子機(jī)等食品機(jī)械，目前在農(nóng)村有著廣闊的市場(chǎng)。

我們山東人喜歡吃煎餅，尤其是山東自古傳下來的“煎餅卷大蔥”更是有名，一提起烙煎餅，總會(huì)讓人禁不住想起農(nóng)村婦女圍著鏊子忙活和煙熏火燎的情形，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代化食品機(jī)械的出現(xiàn)為我們的生活提供了很大方便。

   在農(nóng)村像煎餅機(jī)、面條機(jī)、饅頭機(jī)等食品機(jī)械深受人們喜愛，煎餅機(jī)的出現(xiàn)，操作人員僅需1-2人不要太大的占地面積，并且操作簡(jiǎn)便，簡(jiǎn)單易學(xué)，提高勞動(dòng)效率，是發(fā)家致富的一個(gè)方法，很多人選擇烙煎餅，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前煎餅機(jī)市場(chǎng)銷量同比增長(zhǎng)好幾個(gè)百分點(diǎn)，在農(nóng)村有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。

   農(nóng)村市場(chǎng)煎餅需求量巨大，而且原材料豐富，成本相當(dāng)?shù)?，非常適合煎餅機(jī)的發(fā)展。所以鑫華煎餅機(jī)認(rèn)為煎餅機(jī)市場(chǎng)前景非常好，尤其是在中國(guó)的農(nóng)村。

   山東煎餅在解放時(shí)期為臺(tái)兒莊大戰(zhàn)和淮海戰(zhàn)役做了堅(jiān)實(shí)的后備支持。毛zhuxi視察山東的時(shí)候，看見許多百姓都是用手烙煎餅，他當(dāng)時(shí)就想如果能用機(jī)器做煎餅一定省時(shí)省力。于是山東人就開始研制煎餅機(jī)。當(dāng)然在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)都沒有實(shí)質(zhì)性的成就。1989年滕州技術(shù)出身的退休干部李學(xué)知先生重新開始煎餅機(jī)試制，1992年煎餅機(jī)正是問世。生產(chǎn)煎餅也有正規(guī)的方法。中國(guó)煎餅機(jī)就誕生了。

吃煎餅的好處

1.具有增強(qiáng)牙齒咀嚼能力的作用.因?yàn)榧屣灥挠捕群晚g性都高于饅頭及其他主食品，長(zhǎng)期食用煎餅，能夠鍛煉牙齒功能。

　　2.健脾yang胃,促進(jìn)xiaohua.煎餅含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內(nèi)垃圾，還能促進(jìn)血液循環(huán)，健脾yangwei,對(duì)吃膩了大魚大肉的現(xiàn)代人來說，就是一種健康食品。

　　3.美容。吃一塊煎餅常會(huì)累得腮幫子發(fā)酸。但正是這樣能使臉部肌肉得到鍛煉，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，減緩衰老增加面部血液循環(huán)，有利于美容。食用煎餅需要較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼，因而可生津健胃，增進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng)，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，煎餅無任何添加劑并且貯存時(shí)間較長(zhǎng)，因此煎餅是最綠色的一種食品。