全自動模仿手工煎餅機

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鑫華煎餅機教您制作煎餅：

1.制作原料：

   制作煎餅的原料可以采用各種糧食，如麥子、玉米、高粱、大米、小米等，也可以同時混合使用幾種原料。在1980年代以前，山東的煎餅多以地瓜干和玉米為原料。地瓜干、高粱制成的煎餅色澤淺棕，玉米面、小米面、谷子面制成的煎餅色澤淡黃，大米面、麥子面作的煎餅則呈現(xiàn)白色。

2.磨制面糊：

   把麥子、高粱、玉米、高粱、大米、小米等等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八成熟的部分原料），俗稱“對半子”，“對半子”后磨出來的面糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃。山東傳統(tǒng)是使用石磨來磨制面糊，大磨用畜力來推，小磨用人力來推，普遍采用機磨。一般是頭天晚上磨制面糊，第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。

3.架設(shè)鏊子：

   架設(shè)鏊子的過程可簡可繁。簡單的架設(shè)方法直接用三塊磚把鏊子撐起來就可；復(fù)雜的做法是用硬泥糊成一個爐灶，用風箱鼓風。鏊子架設(shè)好后即可生火。農(nóng)村一般采用玉米秸或麥秸作為柴禾。生火與攤制煎餅往往是兩個人合作。鏊子燒熱后，就可以攤制煎餅了。

4.攤制煎餅：

  “攤制”一般是用來制作質(zhì)地比較好的煎餅，如小麥、小米等原料的煎餅。攤制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的雜物，也使得烙熟的煎餅容易與鏊子分離。用舀勺將面糊舀到鏊子上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開成薄餅。再用筢子反復(fù)涂抹，以使面糊分布均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小視鏊子而定，一般直徑在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少決定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來。攤煎餅非常講究技術(shù)和火候。

煎餅機是用來制作食物的,平時一定要注意到衛(wèi)生安全,要保證機器上面的干凈整潔,還要定期對它進行清洗。    鑫華全自動煎餅機是專業(yè)生產(chǎn)煎餅機廠家提供的，我們的服務(wù)非常齊全、我們的產(chǎn)品質(zhì)量好。我們對煎餅機是非常的了解，但是很多人會忽略煎餅機保養(yǎng)和維護，下面為大家講解鑫華全自動煎餅機使用后，該注意哪些地方。首先及時從電源插座上拔下電源插頭;機器、上蓋可用洗潔精和海綿清洗，請勿使用硬質(zhì)鋼絲清洗，以免損壞表面切勿將全自動煎餅機機體放入水中清洗，機器外面表面可用濕毛巾擦拭，不得用水沖洗，以免漏電及發(fā)生故障;產(chǎn)品長時間不使用，請清潔擦凈，放于通風和干燥的地方，以免受潮，影響使用，全自動煎餅機爐壁采用3mm厚鐵板壓制而成，耐燒保溫，不變形，使用壽命長,爐內(nèi)采用硅酸鹽板環(huán)繞制作，提高熱量利用率，保溫性能更好。

   我們都希望可以吃到健康安全的食物,所以食品生產(chǎn)企業(yè)要想抓住商機就必須提供優(yōu)質(zhì)的綠色食品,這樣人們才會過去購買,企業(yè)的發(fā)展才會越來越好,在食品企業(yè)當中煎餅機的出現(xiàn)就滿足了這個條件,而且煎餅機的種類也特別多,隨著技術(shù)的不斷更換,它在使用性能方面也越來越先進了,它制作出來的口味也越來越好,完全占勝了手工制作的煎餅,可以制作出很多不同口感的煎餅,滿足于人們的口味需求,在當下會手工烙餅的人已經(jīng)越來越少了,全家福全自動煎餅機的出現(xiàn)正好解決了這個問題,改變了傳統(tǒng)的做法,卻保留了更好的口感.保護膜的生產(chǎn)廠家提醒大家,由于煎餅機是用來制作食物的,平時一定要注意到衛(wèi)生安全,要保證機器上面的干凈整潔,還要定期對它進行清洗。

煎餅機選擇的要求

健康環(huán)保的生產(chǎn)方式 世界食品市場的動亂已經(jīng)危害了各個企業(yè)的生存，并且大大的危害了我們的身體健康，然而煎餅機行業(yè)以五谷雜糧為基礎(chǔ)以機器代替手工制造，不僅干凈衛(wèi)生富有營養(yǎng)，而且生產(chǎn)出來的煎餅口感酥軟、松軟可口，最重要的是煎餅機經(jīng)過不斷更新現(xiàn)已生產(chǎn)出無任何添加劑讓我們放心又有營養(yǎng)的綠色食品 。

    現(xiàn)如今人們對食品的安全越來越關(guān)注，高科技、節(jié)能、安全、環(huán)保的食品生產(chǎn)設(shè)備成為了各個食品機械公司發(fā)展的目標。對設(shè)備的創(chuàng)新力，對市場的更新成為消費者對產(chǎn)品的要求，而這一切都是把節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)過程來衡量一個食品機器的接觸標準，本公司以質(zhì)量求生存，信譽求發(fā)展當做企業(yè)目標。鑫華煎餅機是煎餅機的產(chǎn)品中很好的選擇。

    一、健康食品和環(huán)保的生產(chǎn)方式

現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)出的食品機械產(chǎn)品，對食品市場很多企業(yè)都有影響。那些產(chǎn)品制作的時候都是用一些食品添加劑，嚴重危害人么你的健康。而煎餅的原料是五谷雜糧，用煎餅機制作出來不添加任何食品添加劑和色素等東西。不僅衛(wèi)生而且有營養(yǎng)，是值得放心的綠色食品。

    二、煎餅機的生產(chǎn)效率

做煎餅在中國有非常悠久的歷史，從有了煎餅機的產(chǎn)品，經(jīng)歷了幾十年的歷史和創(chuàng)新。煎餅機的工作效率的到了非常大的提升，并且不斷創(chuàng)新。

    三、操作難度上手難度和盈利

用煎餅機做煎餅不管是操作難度還是上手難度都是非常簡單易學，并且盈利非常高?？梢哉f是沒做過煎餅的人用煎餅機也會做煎餅。

    煎餅機行業(yè)人人可為，投資低，回報大 有些行業(yè)最da的誤區(qū)是選擇性的發(fā)展，并且經(jīng)過了金融危機的洗禮和各個食品廠家的無良生產(chǎn)導(dǎo)致各個企業(yè)都搖搖欲墜，而煎餅機行業(yè)無需任何條件，只需投資一臺煎餅機即可，沒有任何地點的限制，可以在家里生產(chǎn)，也可以在門