諸城日通機(jī)械有限公司 高壓蒸汽滅菌和常壓蒸汽滅菌統(tǒng)稱濕熱滅菌。其原理是通過(guò)飽和蒸汽殺死物體上和介質(zhì)中的全部病原微生物及其孢子和芽孢。濕熱滅菌的飽和蒸汽具有很強(qiáng)的穿透力,可以破壞病原微生物及其孢子和芽孢的核酸、使蛋白質(zhì)變性凝固、酶失去活性?!≈T城日通機(jī)械有限公司歡迎您的到來(lái),我們真誠(chéng)的期待與您的合作,歡迎實(shí)際考察選購(gòu)設(shè)備
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從殺菌方式上分有三種:熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無(wú)死角,而且升溫和冷卻速度迅速、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
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諸城市日通機(jī)械有限公司設(shè)備技術(shù)參數(shù)如下:材質(zhì):Q235B Q345R SUS304 設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa 測(cè)試壓力為0.44Mpa 設(shè)計(jì)溫度147℃ 使用溫度可以任意調(diào)節(jié),設(shè)備大小型號(hào)可以定做,可以根據(jù)客戶菌包的數(shù)量以及要求定做。高溫、高壓、滅菌徹底無(wú)死角,從幾百包到幾千包都可以定做。。諸城日通公司期待您的到來(lái)。
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