鄭州宏日機(jī)械設(shè)備:壓榨油與浸出油的區(qū)別,現(xiàn)中國(guó)食用油的制作方法分壓榨(物理)和浸出(化學(xué))兩種,浸出是用一種化學(xué)物質(zhì)把油弄出來(lái),產(chǎn)油率比壓榨方式要高,但是但是用浸出法會(huì)使用溶劑油萃取,無(wú)法保持植物油原有風(fēng)味,也存在安全隱患。加工工藝不同壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法”,而浸出油的加工工藝是“化學(xué)浸出法”。物理壓榨法的生產(chǎn)工藝要求原料要精選,油料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓,讓油脂從油料中分離出來(lái),機(jī)榨過(guò)程中添加炒籽,經(jīng)榨機(jī)榨制后,采用高科技天然過(guò)濾提純技術(shù)而制成的。保持了花生的原汁原味,香味醇厚,富含維生素E,保質(zhì)期長(zhǎng),且無(wú)任何添加劑,不含溶劑殘留和含皂量,是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝結(jié)合生產(chǎn)出的天然的綠色食品?;瘜W(xué)浸出法是應(yīng)用化學(xué)萃取的原理,選用某種能夠溶解油脂的溶劑,通過(guò)與油料的接觸(浸泡或噴淋),使油料中的油脂被萃取出來(lái)的一種制油方法。浸出法制油具有粕中殘油低(出油率高)、勞動(dòng)強(qiáng)度低的優(yōu)點(diǎn),但浸出的毛油要經(jīng)過(guò)脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等化學(xué)處理后才能食用?;蛘呤沁_(dá)不到一級(jí)、二級(jí)壓榨標(biāo)準(zhǔn)的花生油,加上部分通過(guò)浸出后再精煉的油,使其達(dá)到原標(biāo)準(zhǔn)一、二級(jí)或新標(biāo)準(zhǔn)浸出油三、四級(jí),由于經(jīng)過(guò)多道化學(xué)處理,油脂中的部分天然成分被破壞,且有溶劑殘留。
花生榨油機(jī)特點(diǎn):
3.節(jié)能:同等產(chǎn)量降低電功率40%,以平均每小時(shí)節(jié)約6度電計(jì)算,日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費(fèi);強(qiáng)化進(jìn)料系統(tǒng),加大推進(jìn)速度,工作效率提高30%以上。
4.省工-:自動(dòng)控制:自動(dòng)控制壓榨溫度;內(nèi)置真空分流器,油、渣有效分離;同等產(chǎn)量可節(jié)約勞動(dòng)力60%,1至2人便可組織生產(chǎn),日可節(jié)省勞動(dòng)成效約40元。
5.用途廣:-一機(jī)多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級(jí)壓榨,一次榨凈。
6、榨螺采用軍衣材質(zhì)——鉻40,耐高溫,在高溫高壓的環(huán)境下不變形,硬度高,使用壽命是傳統(tǒng)碳結(jié)鋼的8--10倍。出餅口采用高碳鋼,經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成,硬度高,強(qiáng)度大,耐磨性好,適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè),提高了榨油機(jī)的使用壽命,使用時(shí)間可達(dá)幾十年之久。
7、采用多級(jí)推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理,使榨膛壓力迅速增大,使油料一次性裂變分離,再采用紅外線溫控系統(tǒng),自動(dòng)控制壓榨溫度和水份,使油料直接軟化油脂分子,壓榨穩(wěn)定,一次榨盡,大大提高了出油率。
宏日機(jī)械設(shè)備有限公司,花生仁冷榨制油技術(shù)的好處是花生仁冷榨制油技術(shù)與當(dāng)前高溫度壓榨或萃取工藝相比,具有工藝簡(jiǎn)單,節(jié)省能源,設(shè)備投資少,占地面積小等可比因素外,還有其不可比效果。其一、雙螺旋冷榨機(jī),不需要添加花生殼作為輔助榨料,因而可得到較好的花生仁榨餅。其二、整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)了低溫壓榨,工藝過(guò)程中最哦、高溫度值小于80℃,在此條件下。即可獲得優(yōu)質(zhì)花生油。其三、冷榨花生餅經(jīng)粉碎后即可得到蛋白含量50-60%優(yōu)質(zhì)粗蛋白,為進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成食品用蛋白質(zhì)奠定了基礎(chǔ)?!』ㄉ椭迫」に嚵鞒瘫容^:1.傳統(tǒng)工藝流程:10-18%花生殼花生仁清理除雜破碎蒸炒壓榨毛油精練成品油餅 2.冷榨工藝流程:花生仁清理除雜調(diào)質(zhì)冷榨冷榨毛油粗濾清濾優(yōu)質(zhì)冷榨油優(yōu)質(zhì)花生餅粉碎花生粗蛋白。
花生油冷濾器