蒸汽殺菌鍋操作說(shuō)明:
若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
諸城市日通機(jī)械有限公司,銷(xiāo)售熱線(xiàn):183 6635 9259 主營(yíng)殺菌鍋,高溫高壓殺菌鍋、不銹鋼殺菌鍋、全自動(dòng)殺菌鍋
水浴高溫殺菌鍋,八寶粥滅菌釜產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):。自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻無(wú)死角。高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。全程電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作。采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌度高。
測(cè)量F值功能。根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專(zhuān)職滅菌公式。
諸城日通機(jī)械有限公司,殺菌鍋分類(lèi)及選擇原則編輯從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。手動(dòng)控制型所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動(dòng)型壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。溫控儀電腦半自動(dòng)型