諸城市安泰機械主要應(yīng)用編輯巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。巴氏殺菌技術(shù)除用于液態(tài)食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果醬罐頭等外,還向其他領(lǐng)域滲透,如處理帶殼牡蠣時用蒸汽處理法會降低牡蠣的含菌數(shù)。它的優(yōu)點就是在較低溫度、較短時間內(nèi)處理食品,最大限度地使食品的色、香、味以及營養(yǎng)成分免受高溫長時間處理的破壞[1] 。
諸城市安泰機械為了保證漂燙殺菌槽體內(nèi)溫度的均勻性,采用循環(huán)泵將溫水在槽體內(nèi)快速循環(huán),使水溫均勻,循環(huán)泵采用國家名牌產(chǎn)品(上海東方品牌),流量35-40m3/h,揚程為20-30m,2.2kw,回水管道設(shè)易檢修的自動過濾裝置。
諸城市安泰機械殺菌機鏈板式噴淋巴氏殺菌機應(yīng)用范圍:超高溫瞬間殺菌機適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調(diào)味品、藥液等流體物料的滅菌。雙套盤管采用不銹鋼制成,其中物料盤管內(nèi)表面進行鏡面拋光處理,最大程度保證了無物料滯留現(xiàn)象。
本滅菌機采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu),對物料進行高溫瞬間滅菌,既殺滅物料細菌,又不破壞風味和營養(yǎng)價值。