高然機械電熱式油炸機系列主要針對快餐店,飯店,小型食品廠等客戶制作的機型,
整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,堅固耐用
油水分離,自動過濾殘渣,炸多種食品不串味。
自動控溫,操作方便。
漏電保護裝置,讓你放心使用。
綠色,環(huán)保,油煙少。
高然機械最早關(guān)于真空油炸專利文獻的報道始于1972年的美國專利(US3635722),該文獻提出了原始的封閉式油炸模式。1977年,日本專利(No.28865)提出油炸香蕉設(shè)備及工藝,但是油炸產(chǎn)品的脂肪含量太高,產(chǎn)品品質(zhì)較差。1983年和1985年,日本專利(Nos.183048/1983和92718/1985)介紹的真空油炸設(shè)備在技術(shù)上作了較大的改進,原料在真空條件下油炸,并且在真空狀態(tài)下脫油。
高然機械油炸機不串味、一機多用
該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。