現(xiàn)代煎餅機的顯著特點
傳統(tǒng)的烙煎餅在煙熏火燎中忙活,現(xiàn)今自動化程度很高的仿手工煎餅機問世,能夠減少勞動力,提高工作效率。并且極大改善了工作環(huán)境。 機械化仿手工煎餅機傳承傳統(tǒng)優(yōu)勢,可以烙以小麥、玉米、高梁等雜糧為原料的煎餅,并且攤出的煎餅薄如紙,松軟可口,保持了原始手工煎餅的口感,較人工烙煎餅明顯省時、省力、效率高,具有較強的推廣應用價值,讓農(nóng)村主婦徹底告別烙煎餅煙熏火燎的環(huán)境,并讓有千百年歷史的煎餅,走進各大中型城市的超市、商場內,讓城里人吃到農(nóng)村婦女用巧手烙出的煎餅。
山東是煎餅之鄉(xiāng),同樣的促成了仿手工煎餅機以極大的消費市場。告別煙熏火燎的各種機械性煎餅機將得到更加廣泛的應用。
全自動煎餅機的日常維護
在北方,幾乎沒有人不知道煎餅,很多來到山東的游客都會知道煎餅卷大蔥這個特色小吃,還記得小時候幾家圍一起,小孩子圍著大人要剛刮好的煎餅,大人分工忙碌刮煎餅。那時我們老家用的都是老式的鏊子。人工燒火,火候很難掌握,一不小心就會糊了。現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展,老式鏊子很少用了,全自動煎餅機走進了我們的生活。平時看到家長用完鏊子會把它立起來,放到干燥的地方。全自動的煎餅機怎么維護呢?
我們今天來分享下,都知道煎餅機的鏊面是需要維護的,只有維護保養(yǎng)好鏊面才能保障煎餅香甜可口,那么鏊面要怎么維護呢? 其實這種煎餅機的鏊面還是很好維護的,我們在使用完的時候,需要在鏊面上使用沾有油的抹布清潔整個鏊面,我們使用的油一般為豆油 花生油等植物油系列,在使用的過程中也是要隔斷時間就要擦拭一遍的,在使用前也是一樣,除了是清潔鏊子面外,也是為了增加煎餅機鏊子面表面活性,使煎餅不會粘貼在鏊子面上從而造成煎餅的不完整等。
其次就是傳動機部位的養(yǎng)護,檢查潤滑油部件有無加油,是否缺油,傳動部件頂絲等是否正常,鏈傳動部件是否正常,傳動皮帶、輸送帶是否完好無損或走正。
只有日常的養(yǎng)護和檢查才能保證煎餅機的使用年限。
為什么越來越多的人會青睞泰安煎餅機呢?
泰安全自動煎餅機是一種小型的全自動煎餅機,市場上相當?shù)氖芗屣灆C用戶的喜歡,因其主要是解決了煎餅機行業(yè)的烙制煎餅難的問題,所以得到了廣泛的應用。這種煎餅機具有整體小巧,使用較靈活,操作較簡單等優(yōu)勢。它是采用電來做為燃料的,平均一小時能烙制多達13斤的煎餅,比一般的煎餅機較節(jié)約成本 。簡單易操作,即使是從沒有接觸過煎餅制作的人也會在一天之內就能夠熟練操作。材質是采用的全不銹鋼材質,耐酸堿高溫等惡劣環(huán)境,使用壽命相比傳統(tǒng)的機器更長,鏊面受熱均勻,不易糊,噴漿采用的是智能操控,只需按動按鈕就可。你是想創(chuàng)業(yè)還是自己在家里用都是很理想的選擇。
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