板帶輸送機(jī)

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巴氏殺菌流水線是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保護(hù)物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在被廣范用于定義需要?dú)⑺?/p>

各種病原菌的熱處理方法.巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題.當(dāng)時(shí),法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無法飲用.而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生.巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題.經(jīng)過長時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌.營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂.采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了.巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身.最后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國的釀酒業(yè).這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

巴氏殺菌網(wǎng)鏈流水線的性能特點(diǎn)與用途:

性能特點(diǎn):

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無損傷;

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);

4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;

8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃

殺菌時(shí)間:8-40分鐘

冷卻時(shí)間:6-30分鐘

效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變

冷卻方式;常溫或強(qiáng)制冰水  耗氣量;0.5-1.0m3/h

加工能力;根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)  運(yùn)行速度;無級(jí)調(diào)速

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),徹底

解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”,加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率.

采用巴氏滅菌工藝,用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌：八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌.食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、還可用于蔬菜漂燙、遇煮冷卻設(shè)備。

低溫肉制品殺菌機(jī)、沖孔式鏈板輸送機(jī)、304不銹鋼鏈板輸送機(jī)的特點(diǎn)：輸送效率高，物料在鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)的機(jī)槽內(nèi)呈整體流動(dòng)，因而較小的機(jī)槽空間可以輸送大量的物料，設(shè)備的外形尺寸也相應(yīng)較小。

能耗低，該機(jī)借助物料內(nèi)磨擦力進(jìn)行輸送，輸送鏈與機(jī)殼無磨擦運(yùn)動(dòng)。在同等輸送量和較長輸送距離的條件下，該機(jī)的電力消耗比螺旋輸送機(jī)低40%左右。

故障率低，輸送鏈上的滾子在導(dǎo)軌上滾動(dòng)，輸送鏈與機(jī)殼無磨擦。鏈條采用合金鋼熱處理加工制成，其正常使用壽命3年左右，運(yùn)行中故障率低。除頭尾軸承外，輸送機(jī)中無潤滑點(diǎn)。