據(jù)宏日機(jī)械生產(chǎn)多年來研究發(fā)現(xiàn),我國花生油制取行業(yè)目前國內(nèi)花生制油基本采取高溫壓榨和溶劑萃取的工藝,問題之一蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,水溶性蛋白質(zhì)含量、V族元素和氨溶指數(shù)(NSI)均存在嚴(yán)重程度不等的降低,損失了營養(yǎng)價(jià)值;問題之二;在高溫壓榨工藝中,必須添加10-18%的花生殼,使榨油機(jī)的榨膛摩擦系數(shù)能滿足花生仁壓榨出油的條件。花生殼基本是粗纖維組成的,它的添加不僅吸附油脂,使得率下降更無法從花生餅中分離?;ㄉ炂杀坏蛢r(jià)地用作費(fèi)聊和飼料。不僅花生油加工效率低也使得花生的附加價(jià)值得不到應(yīng)用和提升,在宏觀效益上看,關(guān)系到13億中國人得大宗蛋白資源沒有得到合理充分的利用。
鄭州宏日機(jī)械有限公司是一家以植物油,動(dòng)物油,色素皂素提取,廢舊輪胎、塑料、橡膠裂解油,廢機(jī)油回收再生設(shè)備的研發(fā),制造,銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。集設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、科研、銷售、售后服務(wù)為一體。公司具備很強(qiáng)的各類油脂設(shè)備加工能力,前言技術(shù),一流的加工,可靠的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使公司處于國內(nèi)外行業(yè)市場上的前列地位。更多詳情可電話留言咨詢!
宏日機(jī)械設(shè)備有限公司 花生油的精煉工藝對(duì)于優(yōu)質(zhì)花生仁取得的壓榨花生油,應(yīng)盡量減少精煉的加工工序,以保留花生油的天然風(fēng)味。而花生餅經(jīng)溶劑浸出所得的花生毛油,則應(yīng)進(jìn)行精煉。將浸出花生毛油精煉成普通花生油的工藝,與普通大豆油的工藝相同。濃香花生油加工如上所述,只需將壓濾毛油沉降和冷過濾即可。(1)工藝流程:花生高級(jí)烹調(diào)油、色拉油的精煉工藝如下:低品質(zhì)花生油水化脫膠堿煉脫酸脫色脫臭冬化脫蠟固態(tài)蠟花生浸出毛油 高級(jí)烹調(diào)食用油 花生色拉油產(chǎn)品(2)生產(chǎn)關(guān)鍵及精煉油的特點(diǎn)花生油在03度時(shí),有固態(tài)脂凝固析出。生產(chǎn)花生色拉油,則必須經(jīng)冬化脫除固態(tài)脂成分,這是生產(chǎn)花生色拉油的關(guān)鍵。據(jù)觀察,完全成熟后收獲的花生仁所制取的花生油,其色澤較淺?;ㄉ褪侵苽涫秤糜椭罴庸ぎa(chǎn)品的良好原料。經(jīng)精煉后的花生油煙點(diǎn)很高(為229.4℃),適宜于用作高溫煎炸油。
鄭州宏日機(jī)械設(shè)備榨油機(jī)全套設(shè)備包括;離心式濾油機(jī),全自動(dòng)炒籽機(jī),螺旋上料機(jī),花生剝殼機(jī),等榨油配套設(shè)備齊全,這些設(shè)備其實(shí)對(duì)操作人員沒有過高的要求,以下是鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司為大家總結(jié)的幾點(diǎn):
1.:花生剝殼機(jī)和全自動(dòng)炒籽機(jī)操作人員要不怕臟不怕累。
2.:螺旋上料機(jī)使用年輕一些的,需要的是有一定接受和理解能力和反應(yīng)快,能隨機(jī)應(yīng)變的人。
3.:離心式小型濾油機(jī)要至少一個(gè)責(zé)任心強(qiáng)一些的,能指揮別人,休息時(shí)間能不固定的人,所以上歲數(shù)的會(huì)好一些。
4.:成品檢驗(yàn)和包裝需要的是認(rèn)真負(fù)責(zé)的。在榨油機(jī)設(shè)備維護(hù)方面要有較好的電焊或者氣焊基礎(chǔ),有學(xué)習(xí)能力和鉆研精神的。
以上四點(diǎn)要求是榨油行業(yè)基本配置,有好的操作人員,讓您的榨油事業(yè)事半功倍的效果就輕而易舉.鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)的榨花生油機(jī)、壓榨花生油生產(chǎn)線主要有滾筒式炒鍋,螺旋上料機(jī),100型全自動(dòng)螺旋榨油機(jī),離心式濾油機(jī)組成。