仿手工煎餅機(jī)購買時(shí)需要注意什么
無論我們對哪個(gè)行業(yè)進(jìn)行投資,前期的考察是很重要的,我們不僅要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨筮M(jìn)行考察,還要對夠買設(shè)備的廠家進(jìn)行考察,對生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行全方面的考察,總之有關(guān)于投資的很多的問題我們都要進(jìn)行全方面的考慮,就像對仿手工煎餅機(jī)的吧選擇,只有正確的去衡量,才能才能讓自己立于不敗之地。
1、我買了煎餅機(jī),將來的產(chǎn)量有多少?當(dāng)?shù)丶屣灥氖袌鲂枨笥卸嗌伲?了解了這些,才知道自己應(yīng)該買個(gè)什么規(guī)模的煎餅機(jī)!
2、我買的煎餅機(jī)3年內(nèi)會不會馬上被淘汰?
煎餅機(jī)更新很快,這一點(diǎn)必須要考慮,社會在進(jìn)步,人們對煎餅的口感要求越來越高!
3、我的競爭對手都用的什么煎餅機(jī)?他們會不會對我構(gòu)成威脅? 知己知彼,百戰(zhàn)不殆!
4、我要買的煎餅機(jī)是否有專利保護(hù)?會不會造成糾紛? 應(yīng)該適當(dāng)關(guān)注一下這個(gè)問題!
5、我要買的煎餅機(jī)能不能經(jīng)久耐用?出毛病如何保修?
以上的這些信息都是我們在買仿手工煎餅機(jī)的時(shí)候要考慮的基本的問題,對于這些問題的考慮對我們以后的運(yùn)營有很大的幫助,一定要進(jìn)行慎重的考慮。
在激烈的食品機(jī)械設(shè)備競爭中每個(gè)廠家都在努力進(jìn)步,一個(gè)廠家要想使自己的企業(yè)在市場中發(fā)展壯大下去就要根據(jù)市場實(shí)際需求不斷的改進(jìn)自己的產(chǎn)品,只有與時(shí)俱進(jìn)才能獲得市場的認(rèn)可,智能化技術(shù)、多功能化技術(shù)以及一體化技術(shù)不斷的進(jìn)軍市場,我們要抓住機(jī)遇。
全自動(dòng)煎餅機(jī)是餐飲行業(yè)投資小、門檻低的選擇,煎餅一直是泰安人的主食,技術(shù)的進(jìn)步使得煎餅機(jī)代替了傳統(tǒng)的手工煎餅,煎餅機(jī)投資小、收效快、風(fēng)險(xiǎn)低,是農(nóng)村普通大眾的選擇。煎餅機(jī)的規(guī)格大小不同,能滿足用戶的多樣化需求。煎餅機(jī)的出現(xiàn)解決了勞動(dòng)力,促進(jìn)市場的供需平衡。每當(dāng)過年時(shí)煎餅是年貨中不可缺少的,所以在冬季也是煎餅機(jī)銷售的旺季。
另外煎餅機(jī)操作很簡單,自動(dòng)化程度比較高,許多人都看到煎餅機(jī)市場的需求,而且煎餅的各種制品也在市場中廣泛食用起來,泰安人對煎餅是情有獨(dú)鐘的,出門在外總是留戀家鄉(xiāng)的煎餅,煎餅寄托了濃濃的思鄉(xiāng)之情。
全自動(dòng)煎餅機(jī)料斗的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
全自動(dòng)煎餅機(jī)料斗的原理: 振動(dòng)料斗用于機(jī)床的上下料裝置,本設(shè)計(jì)中的料斗用于面料的儲存和面粉的攪拌。料斗上的攪拌器是控制面粉的混合和水的混合,使至形成糊狀。而振動(dòng)料斗可以使糊狀的面漿順利的進(jìn)入到噴頭中,用于部分精加工的各類小型工件。
當(dāng)對用于尺寸和重量的大小,不同的面糊所需要得定向機(jī)構(gòu)是不一樣的,故應(yīng)更換定向機(jī)構(gòu)就行。料斗是由料斗、定向機(jī)構(gòu)、彈簧、電磁鐵和底座組成。 常見全自動(dòng)煎餅機(jī)受料斗設(shè)計(jì) 受料斗的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)必須考慮物料的粘度岔落差、兩皮帶中心面的夾角、運(yùn)輸量及皮帶寬度等因素,沒有固定的模式。為了便于說明上述設(shè)計(jì)原則,下面就介紹幾種常見受料斗的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。 1、送料帶與受料帶中心面重合時(shí)受料斗的設(shè)計(jì):送料帶與受料帶中心面重合時(shí)受料斗的設(shè)計(jì),兩帶共面,受料斗落下的物料的方向與受料帶運(yùn)動(dòng)方向相同。此時(shí)此刻,重點(diǎn)要解決料磨料與溜料問題。下面就根據(jù)物料的粘性及落差大小分別討論。
2、物料粘性小、落差較小時(shí)受料斗的設(shè)計(jì),α應(yīng)接近運(yùn)輸物料的安息角。目的是為了保證溜料原則,取得太小就會堵料,取得太大就會導(dǎo)致料快速往皮帶上流,出現(xiàn)濺料。δ1直要取大一點(diǎn),即兩側(cè)要用厚鋼板制作。因?yàn)槲锪贤铝鲿r(shí),必定與兩側(cè)相磨,如果鋼板太薄,則兩側(cè)容易磨穿。實(shí)際工作中,為延長兩側(cè)使用壽命,可在出口處兩側(cè)各焊一窄鋼板。δ2、δ3要取小一點(diǎn),即底板與后側(cè)用薄鋼板。因底板與后側(cè)不受物料磨擦,只要強(qiáng)度、剛度滿足條件就行了。 上部敞開是因落差小,物料不會飛濺,目的在于防止堵料。
3、物料粘性小、落差較大時(shí)受料斗的設(shè)計(jì) δ1、δ2、δ3的取值原則相同2.1.1的說明。 出料口高度的計(jì)算。為便于說明,將簡化為,AB為出料口高度,BD為有效出料高度,見所示。設(shè)物料的安息角為β,皮帶寬度為b.AB=BDΠcosβBD=KbK為物料系數(shù),取0.5~0.8.物料干凈、粒度均勻、粘度小時(shí),K的值可取小一點(diǎn);物料雜物多、潮濕、粒度不均時(shí),K的值應(yīng)取大一點(diǎn)。
生產(chǎn)實(shí)際中,可根據(jù)上述公式初步估算AB的大小,調(diào)試時(shí)根據(jù)物料流動(dòng)情況,現(xiàn)場確定AB的值。
4、物料粘性較大、落差較小時(shí)不設(shè)計(jì)受料斗。
理由是:如果設(shè)計(jì)了受料斗,反而會導(dǎo)致粘料。一般只在頭輪下方作一塊垂直的擋板就行了。
本設(shè)計(jì)的全自動(dòng)煎餅機(jī)/料斗是由料倉1、支撐2、底座3、支撐座4、旋轉(zhuǎn)軸5、電磁鐵6和定向機(jī)構(gòu)7組成的,如下圖所示。當(dāng)把各種