行星攪拌炒鍋:
設(shè)計(jì)理念:安全、簡潔、實(shí)用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)二百度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/span>
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司竭誠為您服務(wù)。
技術(shù)參數(shù):
鍋體容積L
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鍋體直徑mm
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電機(jī)功率KW
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轉(zhuǎn)速/min
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攪拌形式
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翻鍋形式
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加熱方式
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加熱方式
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公轉(zhuǎn) 自轉(zhuǎn)
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200L
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φ900
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0.75+1.5
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6.7-33 14-69.3
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行星/刮底
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手動蝸桿/自動液壓
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蒸汽/電加熱
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燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
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300L
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φ1000
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0.75+1.5
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6.7-33 14-69.3
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行星/刮底
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手動蝸桿/自動液壓
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蒸汽/電加熱
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燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
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400L
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φ1100
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0.75+2.2
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6.7-33 14-69.3
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行星/刮底
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手動蝸桿/自動液壓
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蒸汽/電加熱
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燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
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500L
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φ1200
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0.75+2.2
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6.7-33 14-69.3
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行星/刮底
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手動蝸桿/自動液壓
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蒸汽/電加熱
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燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
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