諸城日通機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋,食品廠殺菌鍋,大型食用菌殺菌鍋,全自動(dòng)殺菌鍋,殺菌鍋操作一致式完成,即殺菌鍋的全程操作無(wú)需人工完成,電腦自行控制,避免人工操作的失誤造成的損失及安全事故的發(fā)生。殺菌鍋控制精度高及可靠性高,對(duì)鍋內(nèi)溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)氣、進(jìn)水、排水、鍋內(nèi)溫度控制精度為0.2度左右,鍋內(nèi)壓力控制精度為0.002Mpa,可極大提高產(chǎn)品殺菌的成功率。
諸城市日通機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)蒸汽殺菌鍋:
結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,
用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。歡迎您前來(lái)參觀選購(gòu)!
特點(diǎn):
1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),很大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,無(wú)死角。
4、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?/p>
5、每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長(zhǎng),每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
操作步驟:
1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),密封好鍋門,關(guān)閉手動(dòng)聯(lián)鎖,打開充氣墊閥門,打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力,鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽,打開上手動(dòng)排氣閥門,把上層冷氣排掉,隨手關(guān)閉,再打開下手動(dòng)排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關(guān)閉。
3、開始?xì)⒕郎?,鍋?nèi)溫度設(shè)為121℃,當(dāng)升到一定溫度時(shí),自動(dòng)保溫記時(shí),保溫時(shí)間為15-30分鐘(供參考數(shù)值)。當(dāng)保溫時(shí)間到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警,關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
4、打開上手動(dòng)閥門,保持鍋內(nèi)壓力,自動(dòng)進(jìn)冷空氣降溫,把溫度降到80-40℃之間,關(guān)閉上手動(dòng)排氣閥門和保壓開關(guān)。
5、打開下手動(dòng)排水閥門,把鍋內(nèi)的水全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門,打開上或下手動(dòng)排氣閥門,把鍋內(nèi)的壓力全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門。
6、關(guān)閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,打開手動(dòng)聯(lián)鎖,打開鍋門取貨。