煎餅機(jī)——泰安鑫華煎餅機(jī)制造廠
煎餅機(jī)的出現(xiàn)取代了傳統(tǒng)的手工鏊子做煎餅的歷史,但是傳統(tǒng)的煎餅做法被傳承了下來,以前的鏊子火候不好掌握容易糊,需要多人分工合作,制作效率低。
現(xiàn)在全自動煎餅機(jī)改善了傳統(tǒng)煎餅做法的弊端,吸取了傳統(tǒng)手藝的精華,使做出的煎餅又香又脆,形狀規(guī)則有韌性。
鑫華煎餅機(jī)制造廠所生產(chǎn)的煎餅機(jī)鏊面選用優(yōu)質(zhì)材料,鏊面受熱均勻,不糊餅不沾面,保養(yǎng)方便簡單,火力采用了兩種不同的方式,適合不同人群的需求,燃煤型和導(dǎo)熱油型,煎餅機(jī)的體積小巧,占地少,適合小型三輪車和家用。煎餅漿噴嘴噴力均勻,全覆蓋鏊面,全自動設(shè)置速度和噴漿量,你只需準(zhǔn)備好煎餅漿糊就可以使用。一人可輕松操作, 效率提升多倍。
鑫華煎餅機(jī)制造廠以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了眾多用戶的支持和信賴,真誠期望各界朋友前來洽談合作。
煎餅機(jī)使用過程的注意事項(xiàng)和保養(yǎng)
1、鑫華煎餅機(jī)生產(chǎn)周邊由于濕氣比較大,所以有很多人在機(jī)器周邊看起來濕漉漉的,有時(shí)候容易進(jìn)入機(jī)器或者電機(jī)里面,一定要切記這個(gè)是不可取的。
2、鑫華煎餅機(jī)使用完之后記得清理機(jī)器和周圍的一些垃圾,因?yàn)樵谏a(chǎn)的時(shí)候,容易出一些煎餅的渣,這些渣切記每天都要清理,不讓它們掉進(jìn)機(jī)器。
3、使用前請先看明白說明書再去操作,有的廠家都會有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)。
4、生產(chǎn)的煎餅出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象:主要問題都是因?yàn)橛盟?,或者煎餅機(jī)械的擠壓度過高,調(diào)整一下機(jī)器之間的軸承艱巨基本上就會好了。
5、如果突然出現(xiàn)故障,或者不工作了,請先看清楚是否插入電源,或者電源接頭是否良好,不要拍打機(jī)器,這樣只能讓你的機(jī)器更壞,并且還會有認(rèn)為故意損壞的很急,如果認(rèn)為損壞很急嚴(yán)重,廠家是不退換的,因?yàn)槟銓儆谡J(rèn)為故意損壞而不是機(jī)器自身故障。
煎餅機(jī)的質(zhì)量決定了煎餅的味道
如何才能做出美味的煎餅?zāi)??設(shè)備是關(guān)鍵,但是除了煎餅機(jī)設(shè)備以外還有其他的一些因素嗎?下面泰安鑫華全自動煎餅機(jī)和您簡單的了解一下:
一先確定一種攤煎餅的手法,無論從右邊走Z字形往左邊攤,還是從邊上旋轉(zhuǎn)往中間攤,確定一種適合自己操作的手法后。剛開始使用稀面糊在鍋面上練習(xí);因?yàn)槊婧较?,含的水份就越多,蒸發(fā)水份的所需要的時(shí)間就長,給你慢慢攤煎餅留出了時(shí)間。
第二練習(xí)把煎餅攤勻,一開始不要追求將煎餅攤圓和攤薄,可以先攤長條形,只要將面糊攤均勻就可以。再練習(xí)把煎餅攤勻攤薄,攤煎餅的時(shí)候感受使用的力度和刮板與鍋面的傾斜角度,力求將煎餅攤勻攤薄。
最后練習(xí)將煎餅攤勻攤薄攤圓,有了前面的基礎(chǔ),相信將煎餅攤圓已經(jīng)不難了,這時(shí)還要照顧到面糊盡量不要流到鍋沿外邊。
手法都練習(xí)好后,開始練習(xí)攤?cè)准屣?,這時(shí)不要馬上就出去做生意,首先給家人或鄰居們品嘗一下你的煎餅味道如何。家里的米飯、饅頭也不要做了,就把你攤的煎餅當(dāng)主食,這樣連著做兩天后,你就可以開始出去做生意了。因?yàn)檫@時(shí)你已經(jīng)非常有信心了,即使有幾個(gè)客人排隊(duì)等候,你也會不緊不慢的將煎餅攤好。
選擇煎餅機(jī)是關(guān)鍵,攤煎餅的技巧同樣是關(guān)鍵,所以要制作美味的煎餅,除了煎餅機(jī)的選擇以外還要注意攤煎餅的技巧,注意這兩方面才能夠攤制出美味的煎餅。