選擇煎餅機(jī)的注意事項(xiàng)
工欲善其事必先利其器,如何才能選擇一臺(tái)好的煎餅機(jī)呢? 我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解幾個(gè)方面。
1、先買(mǎi)設(shè)備不能只看價(jià)格, 要從售后服務(wù)以及產(chǎn)品的質(zhì)量多方面進(jìn)行考慮,才能購(gòu)買(mǎi)到好的煎餅機(jī),在我們今后的生產(chǎn)中才能給我們的生產(chǎn)帶來(lái)更大的效益。
2、再有就是煎餅機(jī)的生產(chǎn)效率,如果一個(gè)完成操作熟練的人員在操作煎餅機(jī)時(shí),一個(gè)小時(shí)或是一段時(shí)間內(nèi)的煎餅生產(chǎn)量,如果長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)的煎餅還是比較少,那么這種煎餅機(jī)也是不可取的。
3、最后就要看廠(chǎng)家的生產(chǎn)實(shí)力。一方面要看廠(chǎng)家的規(guī)模,另一方面要看廠(chǎng)家的成立年限。只有好的質(zhì)量,好的售后,好的信譽(yù)才能長(zhǎng)久下來(lái),最后就要從廠(chǎng)家一起提供的一些成功案例進(jìn)行參考,這幾方面都是很重要的。
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煎餅機(jī)設(shè)計(jì)上的特點(diǎn)
代替手工出現(xiàn)的大型仿手工煎餅機(jī)采用具有耐高溫、不變形的加厚生鐵鑄造的鏊子進(jìn)行煎餅的烙印。鏊子正反面均用車(chē)床精密加工研磨而成,在生活中占據(jù)重要的地位與作用。
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仿手工煎餅機(jī)煎餅行業(yè)的發(fā)展中起到了重要的作用,同時(shí)提高了人們的生活質(zhì)量,使用安全,熱效率高,省工省時(shí),出品率高,保證煎餅的質(zhì)量和口感,手工煎餅機(jī)占地面積小,環(huán)保無(wú)污染,在市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、個(gè)體經(jīng)營(yíng)都可以使用。設(shè)計(jì)上采用了不銹鋼的材質(zhì),對(duì)于煎餅機(jī)鏊面進(jìn)行了不粘處理,不要擔(dān)心鏊面粘米糊或者會(huì)糊鍋的現(xiàn)象,能保證煎餅的完好無(wú)損,可以放心使用。仿手工煎餅機(jī)是自動(dòng)化機(jī)器,打開(kāi)開(kāi)關(guān),自動(dòng)的上糊和掛糊,想要停止可以按下按鈕,不用一分鐘煎餅就完成了。
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煎餅是很好吃的食物,既可以當(dāng)做主食,又可以當(dāng)做零食。特別是對(duì)于臨沂本地人們而言具有十分特殊的意義。其在幫助人們創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)的價(jià)值的同時(shí)也同樣貢獻(xiàn)了巨大的文化意義。
在近6年間,由于煎餅加工技術(shù)的普及發(fā)展,和推廣使用,有的人們根據(jù)原來(lái)的煎餅機(jī)工作原理和結(jié)合煎餅加工技術(shù)的特點(diǎn),進(jìn)行了更高的創(chuàng)新和提高,由此發(fā)明了自動(dòng)上糊、自動(dòng)刮糊,自動(dòng)灑水的全自動(dòng)煎餅機(jī),也使得煎餅鏊子成為真正意義上的煎餅機(jī),并且實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,在這個(gè)基礎(chǔ)上也出現(xiàn)了目前很多的仿造產(chǎn)品,可以說(shuō)是煎餅機(jī)發(fā)展的鼎盛時(shí)期,這一階段也是煎餅機(jī)自動(dòng)化的一個(gè)前期階段。這一階段也是煎餅機(jī)仿造的最集中時(shí)期,主要是煎餅機(jī)的發(fā)明缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí),2013年初,又發(fā)明出了仿手工、自動(dòng)控溫、自動(dòng)上糊、自動(dòng)刮糊、自動(dòng)擦油、自動(dòng)揭煎餅、自動(dòng)灑水的完全自動(dòng)化的煎餅機(jī),只要一個(gè)人員看機(jī)器就可以了,這才是真正意義上的全自動(dòng)防手工煎餅機(jī),唯獨(dú)稍有遺憾的是,還不能自動(dòng)疊煎餅,全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)又一次站在了煎餅機(jī)發(fā)展領(lǐng)域的最前端, 煎餅機(jī)的發(fā)展,隨著中國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加速,必將繼續(xù)走向更高的發(fā)展高度,到時(shí)自動(dòng)疊煎餅也可能迎刃而解了!有更多的新技術(shù)會(huì)得以使用。
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