農(nóng)村用煎餅機

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煎餅機使用過程的注意事項和保養(yǎng)

 1、鑫華煎餅機生產(chǎn)周邊由于濕氣比較大，所以有很多人在機器周邊看起來濕漉漉的，有時候容易進入機器或者電機里面，一定要切記這個是不可取的。 

 2、鑫華煎餅機使用完之后記得清理機器和周圍的一些垃圾，因為在生產(chǎn)的時候，容易出一些煎餅的渣，這些渣切記每天都要清理，不讓它們掉進機器。  

3、使用前請先看明白說明書再去操作，有的廠家都會有專業(yè)的技術(shù)人員進行培訓。  

4、生產(chǎn)的煎餅出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象：主要問題都是因為用水太少，或者煎餅機械的擠壓度過高，調(diào)整一下機器之間的軸承艱巨基本上就會好了。 

 5、如果突然出現(xiàn)故障，或者不工作了，請先看清楚是否插入電源，或者電源接頭是否良好，不要拍打機器，這樣只能讓你的機器更壞，并且還會有認為故意損壞的很急，如果認為損壞很急嚴重，廠家是不退換的，因為你屬于認為故意損壞而不是機器自身故障。

仿手工自動煎餅機特點 

鑫華仿手工自動煎餅機具有以下特點：  一、烙煎餅形式：使用仿手工煎餅機烙煎餅與傳統(tǒng)烙煎餅一樣，烙出的煎餅無論是形態(tài)還是口感都不遜于手工煎餅,應該說比手工煎餅要好很多.鏊子采用多種金屬成份的生鐵鑄造的鏊子，這種鏊子具有耐高溫、不變型的特點，鏊子正反兩面均用車床精密加工研磨而成,無論用哪種加熱方式,都可使鏊面受熱均勻。  

第二是鏊的加熱形式：這種仿手工煎餅機采用傳統(tǒng)加熱方式，如：目前先進的導熱油煎餅機,電加熱煎餅機,煤塊、蜂窩煤加熱、燃氣煎餅機等，目前煎餅廠采購最多的為導熱油型煎餅機，具有多種其它類型煎餅機無法相比的特點，技術(shù)已相當成熟，再就是仿手工煎餅機操作簡單：自動上糊，自動刮糊，使烙煎餅輕松方便，鏊子加熱后，鏊面受熱均勻，烙出的煎餅厚薄一致，可薄可厚，無論從外觀、口感都比純手工煎餅好，一人操作兩盤鏊子輕松自如。

全自動煎餅機相比較傳統(tǒng)手工具有哪些優(yōu)勢

      煎餅，是中國傳統(tǒng)的食品之一，是用發(fā)酵后的面粉攤烙而成，以山東為盛，起源甚早。那么作為煎餅的起源地，山東的煎餅更是吸引了一大批吃貨游客前來。那么，與傳統(tǒng)的手工煎餅相比，全自動煎餅機有哪些優(yōu)勢呢？

     一、全自動煎餅機操作簡單，一個人即可完全掌握；制作工藝也簡便，不像手工煎餅那樣經(jīng)過一道又一道的工序制作而成。

     二、傳統(tǒng)的手工煎餅需要用手工鏊攤烙而成；尤其在夏季，室內(nèi)氣溫高達30℃以上，因為要攤烙煎餅，手工鏊的爐火更是使室內(nèi)氣溫快速提升，很容易造***的脫水中暑現(xiàn)象。而全自動煎餅機，則沒有這些后顧之憂；將電源打開之后，放入原材料，就可以找個清靜涼快之地慢慢的等待煎餅的制作完成。

     三、全自動煎餅機制作而成的煎餅，并不比傳統(tǒng)手工煎餅口感差，而通常手工烙制一張煎餅的時間，自動煎餅機可能已經(jīng)制作出10張甚至20多張的煎餅。這種省時省力的機器，更是能大大增加煎餅商家的收入，也不會有產(chǎn)品質(zhì)量問題。