宏日花生油榨油機(jī)性能特點:
該機(jī)經(jīng)用戶長期使用,受到用戶一致好評,具有以下突出特點:
一、采用定向承壓,多級推進(jìn),一次榨凈,出油率大大提高。
二、自動控溫:電子程控,科學(xué)加熱,自動控制壓榨溫度。
三、自動濾油:運(yùn)用空氣負(fù)壓原理,采用真空分流技術(shù),內(nèi)置真空分流器,油、渣有效分離。
四、安全方便:結(jié)構(gòu)精巧,占用場地少;傳動系統(tǒng)采用全封閉防護(hù),操作安全方便。
花生油榨油機(jī)主要由電器控制、自動加熱、調(diào)整、傳動和真空濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理,增強(qiáng)表面硬度和耐磨性;榨排經(jīng)平面磨床磨制,保證油線精度,提高出油率;配電、真空、自動加熱等標(biāo)準(zhǔn)部件,選用國內(nèi)知名品牌,優(yōu)化機(jī)器配置;機(jī)器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。
鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司建議保管方式:花生油的貯藏特點老油坊 純真花生油花生油在一般貯藏條件下,會發(fā)生自 動氧化酸敗的過程,其變化為:自動氧化過程與季節(jié)有關(guān),如果 開始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風(fēng),隨著季 節(jié)的變動、溫度的上升,溫度在15-30℃時,一方面由于解脂酶 作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空氣中氧的浸入,會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。進(jìn)入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃,如果存放于露天油罐或、 露天堆場,每天受到陽光的曝曬,在這種情況下,環(huán)境因子會促 使油脂的氧化過程加速。 特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下,當(dāng)超過 50℃的輻射溫度時,過氧化物和氫過氧化物,將進(jìn)一步分解再經(jīng): 分子重排成醛、酮,使貯藏的油脂酸敗。
鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司 花生仁的壓榨法取油,有利于保持花生油的固有風(fēng)味和芳香。而壓榨法又可分為普通花生油制取工藝和濃香花生油制取工藝。壓榨后的花生餅,還可以進(jìn)一步以溶劑浸出法,取出剩余的大部分油脂。花生油精煉設(shè)備,花生油精煉設(shè)備,新型花生油精煉設(shè)備,花生油精煉設(shè)備廠家,花生油精煉設(shè)備價格
(一)花生仁的預(yù)榨浸出法取油工藝1、工藝流程:花生仁的預(yù)榨浸出法制油,工藝流程如下:花生仁破碎軋胚蒸炒壓榨花生餅溶劑浸出花生毛油過濾花生壓榨毛油脫磷花生粨 去進(jìn)一步精煉花生浸出毛油混合油處理2、操作要點:經(jīng)雙對輥破碎機(jī)破碎,每粒花生仁成為粒仁料68瓣,粉末度小于8%(20目/平方英寸篩檢)。碎粒軋成胚厚0.5毫米左右,生胚經(jīng)蒸 炒鍋處理后成為熟胚,進(jìn)入榨油機(jī)時的水分為1%2%,溫度為130度上下。如果壓榨時餅不承力,并榨不成硬餅,可在熟胚中摻入少量花生殼,以促進(jìn)成 餅。壓榨后的花生餅,可以進(jìn)一步進(jìn)行溶劑浸出,每100千克干餅可浸出56千克的花生油。
(二)濃香花生油的制取工藝1、工藝流程:制取濃香花生油的工藝流程如下:一部花生仁清理撿籽破碎蒸炒二部花生仁清理撿籽焙炒處理破碎壓榨 濃香花生油過濾毛油沉淀2、操作要點:用一次壓榨法生產(chǎn)濃香花生油,要求用優(yōu)質(zhì)的新收獲花生果剝?nèi)剩ルs質(zhì)要干凈徹底,濃香花生油通常不進(jìn)行精煉加工,而是經(jīng)除去固體雜質(zhì)后直接作為食用油。如果獲得的濃香花生油品質(zhì)差,則應(yīng)進(jìn)行精煉,但此時成品油的香味將大為降低。