煎餅機(jī)采用了全新的生產(chǎn)工藝外形,加熱電器等方面進(jìn)行了改進(jìn)。結(jié)構(gòu)上全部采用模具化生產(chǎn),箱體采用噴塑涂覆,使用靈活,可直接放在操作臺(tái)或者桌子上,外形美觀大方,清潔衛(wèi)生。加熱部份采用大面積全封閉形式,熱效率高,清潔衛(wèi)生,低耗電,節(jié)約能源。在控溫方面,采用電熱鐺專用控溫儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換,使之性能穩(wěn)定,維修更加方便,該產(chǎn)品可廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校、飯店、食堂加工部門及個(gè)體餐館、烙制各種面食品。
全自動(dòng)煎餅機(jī)相比較傳統(tǒng)手工具有哪些優(yōu)勢(shì)
煎餅,是中國(guó)傳統(tǒng)的食品之一,是用發(fā)酵后的面粉攤烙而成,以山東為盛,起源甚早。那么作為煎餅的起源地,山東的煎餅更是吸引了一大批吃貨游客前來。那么,與傳統(tǒng)的手工煎餅相比,全自動(dòng)煎餅機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
一、全自動(dòng)煎餅機(jī)操作簡(jiǎn)單,一個(gè)人即可完全掌握;制作工藝也簡(jiǎn)便,不像手工煎餅?zāi)菢咏?jīng)過一道又一道的工序制作而成。
二、傳統(tǒng)的手工煎餅需要用手工鏊攤烙而成;尤其在夏季,室內(nèi)氣溫高達(dá)30℃以上,因?yàn)橐獢偫蛹屣?,手工鏊的爐火更是使室內(nèi)氣溫快速提升,很容易造***的脫水中暑現(xiàn)象。而全自動(dòng)煎餅機(jī),則沒有這些后顧之憂;將電源打開之后,放入原材料,就可以找個(gè)清靜涼快之地慢慢的等待煎餅的制作完成。
三、全自動(dòng)煎餅機(jī)制作而成的煎餅,并不比傳統(tǒng)手工煎餅口感差,而通常手工烙制一張煎餅的時(shí)間,自動(dòng)煎餅機(jī)可能已經(jīng)制作出10張甚至20多張的煎餅。這種省時(shí)省力的機(jī)器,更是能大大增加煎餅商家的收入,也不會(huì)有產(chǎn)品質(zhì)量問題。
全自動(dòng)煎餅機(jī)的一種的大型的全自動(dòng)煎餅機(jī),市場(chǎng)上相當(dāng)?shù)氖芗屣灆C(jī)用戶的喜歡,因其主要是解決了煎餅機(jī)行業(yè)的烙制煎餅難的問題,所以得到了廣泛的應(yīng)用。
這種煎餅機(jī)具有整體規(guī)整,使用較靈活,操作較簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)。它是采用蜂窩煤來做為燃料的,平均一小時(shí)能烙制多達(dá)23斤的煎餅,比一般的煎餅機(jī)較節(jié)約燃料成本 。簡(jiǎn)單易操作,即使是從沒有接觸過煎餅制作的人也會(huì)在一天之內(nèi)就能夠熟練操作。