蜂窩煤煎餅機加工廠家

使用微信掃描二維碼分享朋友圈，成交更快更簡單！

全自動煎餅機的操作流程（下） 

“攤制”一般是用來制作質(zhì)地比較好的煎餅，攤制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，去掉了鏊子上的雜物，用舀勺將面糊舀到煎餅機上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開成薄餅。再用筢子反復涂抹，以使面糊分布均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小視燃氣煎餅機鏊子而定，電熱煎餅爐一般直徑在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少決定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來。攤煎餅非常講究技術(shù)和火候。

煎餅機設(shè)計上的特點 

 代替手工出現(xiàn)的大型仿手工煎餅機采用具有耐高溫、不變形的加厚生鐵鑄造的鏊子進行煎餅的烙印。鏊子正反面均用車床精密加工研磨而成，在生活中占據(jù)重要的地位與作用。 

      仿手工煎餅機煎餅行業(yè)的發(fā)展中起到了重要的作用，同時提高了人們的生活質(zhì)量，使用安全，熱效率高，省工省時，出品率高，保證煎餅的質(zhì)量和口感，手工煎餅機占地面積小，環(huán)保無污染，在市場、商場、超市、個體經(jīng)營都可以使用。設(shè)計上采用了不銹鋼的材質(zhì)，對于煎餅機鏊面進行了不粘處理，不要擔心鏊面粘米糊或者會糊鍋的現(xiàn)象，能保證煎餅的完好無損，可以放心使用。仿手工煎餅機是自動化機器，打開開關(guān)，自動的上糊和掛糊，想要停止可以按下按鈕，不用一分鐘煎餅就完成了。 

       煎餅是很好吃的食物，既可以當做主食，又可以當做零食。特別是對于臨沂本地人們而言具有十分特殊的意義。其在幫助人們創(chuàng)造巨大經(jīng)濟的價值的同時也同樣貢獻了巨大的文化意義。

一提起煎餅卷大蔥加蘸大醬人們肯定就會想起山東煎餅，煎餅卷大蔥是山東有名的一種面食，在以前就比較的出名，但是具體的不知道在哪朝哪代起源的，但是煎餅卷大蔥用手工煎餅要較好吃一點。手工煎餅在今天仍然受到廣大顧客的喜愛，為此泰安鑫華煎餅機廠在不斷研發(fā)的過程中研發(fā)出一種大型的仿手工煎餅機，滿足了廣大消費者對手工煎餅的喜愛。

      手工煎餅得到廣大消費者的喜愛，主要是因為以下幾個方面，煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成，既不是純細糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔憂健康狀況的一劑良方。