電磁行星攪拌炒鍋
關(guān)于加熱方式:行星攪拌炒鍋,目前有四種加熱方式,分別是:電加熱行星攪拌炒鍋、燃?xì)饧訜嵝行菙嚢桢?、蒸汽行星攪拌炒鍋以及電磁行星攪拌炒鍋,?dāng)然效果zuihao的是電磁加熱行星攪拌炒鍋。
什么是電磁加熱?近年來電磁應(yīng)用越來越廣泛,節(jié)能環(huán)保高效安全,是其最大的優(yōu)點(diǎn),電磁爐就是電磁技術(shù)最常見的應(yīng)用。電磁加熱的原理是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時,容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動,原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因?yàn)槭氰F制容器自身發(fā)熱,所以熱轉(zhuǎn)化率特別高,高可達(dá)到95%。
智能電磁行星炒鍋、電磁行星攪拌鍋原理:
商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
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關(guān)于攪拌:行星攪拌炒鍋,采用的都是360度無死角刮底刮邊行星攪拌方式,攪拌槳用的都是耐腐蝕耐高溫的聚四氟乙烯。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
關(guān)于型號,電磁行星攪拌炒鍋,100L-600L的都可以做,大小可跟根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定做,滿足客戶產(chǎn)量的需求。