一提起煎餅卷大蔥加蘸大醬人們肯定就會想起山東煎餅,煎餅卷大蔥是山東有名的一種面食,在以前就比較的出名,但是具體的不知道在哪朝哪代起源的,但是煎餅卷大蔥用手工煎餅要較好吃一點。手工煎餅在今天仍然受到廣大顧客的喜愛,為此泰安鑫華煎餅機廠在不斷研發(fā)的過程中研發(fā)出一種大型的仿手工煎餅機,滿足了廣大消費者對手工煎餅的喜愛。
手工煎餅得到廣大消費者的喜愛,主要是因為以下幾個方面,煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養(yǎng)豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。
山東煎餅遠近聞名,不管是都市人還是經(jīng)濟水平比較低的群體,煎餅一直是他們衷愛的食品之一。每天早上,不管是上班族還是企業(yè)主、居家人們都會在附近的街道或者是路邊買幾個卷煎餅或者是煎餅果子。煎餅果子在很多地方都是很流行的小吃,可見,一個煎餅果子帶來的商機是有目共睹的。
一個全自動煎餅機照樣可以實現(xiàn)大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢想。創(chuàng)業(yè)是比較艱辛的,但是只要我們有勇氣,堅信自己可以,勇敢面對創(chuàng)業(yè)道路上的各種絆腳石,相信一定可以有自己的一片天,而且煎餅機價格比較低廉,投資成本比較低,不屬于盲目的投資,不論結(jié)果怎樣,都是在豐富自己的人生,社會閱歷越多自然就能獲得更多的成功機會。
技術(shù)的發(fā)展使得煎餅機自動化程度更高,只要調(diào)好機器我們可以不用看管,節(jié)省了人力物力,相比傳統(tǒng)的煎餅烙制方法,不能不說機械化的社會就是好。操作簡單的煎餅機適合普通大眾,只要我們想做任何人都有成功的機會。
全自動煎餅機的操作流程(上)
每次開機前,要檢查主要部件及主傳動機構(gòu)有無異常. 檢查潤滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件,每班檢查加油一次,蝸輪要始終浸在油里。 鋪勻爐堂:柴和煤要鋪勻壓實。
主機開機:①新機檢查鰲子轉(zhuǎn)動方向是否一致。②查看主機是否有防礙生產(chǎn)的異常。③檢查爐堂、擋板、煙帶、主鏈輪、地基等是否會使機器運轉(zhuǎn)動力降低。 點爐:點火要前后一起點著,煤才著的均勻,想使之熱的地方,可以先著。調(diào)火時,用壓火、拉火或調(diào)的方法使火均勻。
清理鰲面:新機使用前,應(yīng)用鋼絲刷打掉油漆,用砂布打去刀紋尖之間毛刺即可;新機剛生產(chǎn)完后可用鋼絲刷、砂布輕打鰲面,不可傷到鰲面,否則鰲面就會老化,壽命減短。