白鐵通風(fēng)管道設(shè)計

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金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程，廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵片加工，廚房酒店消防排煙工程等，主要服務(wù)區(qū)域在金華，永康，東陽，麗水，義務(wù)，臺州等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員，專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計制作及安裝。

金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——蕪湖除塵通風(fēng)設(shè)備，金東除塵通風(fēng)設(shè)備，蘭溪除塵通風(fēng)設(shè)備。

商用廚房的油煙污染防治和通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計原則主要有

1、根據(jù)廚房設(shè)備的性能狀況，即設(shè)備散發(fā)油煙和熱量不同情況設(shè)計配置不同的脫排煙罩，進行局部通風(fēng)的設(shè)計。在同一區(qū)域，爐灶的布置在不影響操作流程的情況下，應(yīng)盡可能將油煙排放量多的重型設(shè)備放在中間。

2、系統(tǒng)設(shè)計和劃分要與業(yè)主的投資方向、投資預(yù)算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產(chǎn)流程等結(jié)合起來，最終確定最適合、科學(xué)、合理的方案。

根據(jù)爐灶的使用功能和正常使用時段基本一致來劃分排風(fēng)系統(tǒng)，同一個功能間的設(shè)備排風(fēng)應(yīng)盡可能設(shè)計在同一個系統(tǒng)中, 但對于過長（如12m以上）的排煙罩，考慮分設(shè)兩臺或兩臺以上的排風(fēng)機，并設(shè)置相應(yīng)的送風(fēng)（補風(fēng)）系統(tǒng)。這樣，不僅操作方便，還因根據(jù)使用情況分別運行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大功率油煙機或幾臺油煙機同時運行的不經(jīng)濟現(xiàn)象，減少運行費用。

3、廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“最短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口煙罩的中部位置。

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《住宅設(shè)計規(guī)范》中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 50096-1999 3.3 廚房

3.3.1 廚房的使用面積不應(yīng)小于下列規(guī)定：

1 一類和二類住宅為4m2；

2 三類和四類住宅為5m2。

3.3.2 廚房應(yīng)有直接采光、自然通風(fēng)，并宜布置在套內(nèi)近入口處。

3.3.3 廚房應(yīng)設(shè)置洗滌池、案臺、爐灶及排油煙機等設(shè)施或預(yù)留位置，按炊事操作流程排列，操作面凈長不應(yīng)小于2.10m。

3.3.4 單排布置設(shè)備的廚房凈寬不應(yīng)小于1.50m；雙排布置設(shè)備的廚房其兩排設(shè)備的凈距不應(yīng)小于0.90m。 強條：5.1.5 采用自然通風(fēng)的房間，其通風(fēng)開口面積應(yīng)符合下列規(guī)定：

1 臥室、起居室（廳）、明衛(wèi)生間的通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的1/20。

2 廚房的通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的1/10，并不得小于0.60m2。

金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程，除塵排煙工程，暖通設(shè)備工程，廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵片加工，廚房酒店消防排煙工程等，主要服務(wù)區(qū)域在金華，永康，東陽，麗水，義務(wù)，臺州，蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員，專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計制作及安裝。

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這里補風(fēng)量的確定跟運行策略有關(guān)，如果按照35%/65%分配風(fēng)量的話，一般采用這種運行方式：廚房工作時開局部排風(fēng)65%風(fēng)量，廚房部工作時開通風(fēng)35%風(fēng)量。如果按照此種運行方式，則補風(fēng)應(yīng)該采取雙速模式，分別補相應(yīng)風(fēng)量的80%-90%。這樣運行可以有效節(jié)約電量。

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針對廚房的通風(fēng)換氣，紅寶書中有“當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量大于爐灶排氣罩的風(fēng)量時，多余部分應(yīng)由排風(fēng)系統(tǒng)排出。當(dāng)排氣罩的排風(fēng)量大于通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時，也應(yīng)設(shè)置排風(fēng)設(shè)備，在爐灶未運行時使用?！奔赐L(fēng)換氣系統(tǒng)與排油煙系統(tǒng)是相互獨立的，并且都應(yīng)該設(shè)置，風(fēng)井也不能公用，所以一般廚房應(yīng)設(shè)有兩個風(fēng)井，一個排油煙，一個用作通風(fēng)換氣的排風(fēng)（住宅家用廚房除外）。

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廚房不通風(fēng)，會成為致病的高發(fā)地。

　　在家庭裝修時，廚房常常是大家最易被忽略的邊緣地區(qū)。人們往往花大價錢在客廳、臥室的精美裝潢上，認(rèn)為廚房多油煙、不耐臟，所以不用花費太多，只要有廚具就足夠了。但專家提醒“裝修時，廚房應(yīng)該是花錢最多的地方?！睆N房不通風(fēng)會造成油煙淤積影響著廚師的健康。

　　無論是柴火、煤氣還是天然氣，這些生物燃料在燃燒過程中釋放的有害物質(zhì)得不到有效疏散，會大大增加人體患慢肺部疾病，甚至肺病、鼻咽病等惡病的幾率。所以，不通風(fēng)的環(huán)境加上某些不健康的烹調(diào)習(xí)慣，使得經(jīng)年累月‘獻身廚房’的廚師成為此類疾病的高危人群。

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商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)總的來說分為送風(fēng)系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)和油煙處理系統(tǒng)三大部分。廚房通風(fēng)方式設(shè)計和相關(guān)設(shè)計參數(shù)計算的準(zhǔn)確與否等非常關(guān)鍵，這些因素直接決定了廚房油煙污染防治和廚房室內(nèi)的熱舒適性。特別到了夏季，室外自然補風(fēng)溫度會較高，如果排煙罩不能及時、有效地收集油煙和余熱后進行排放，又空調(diào)負(fù)荷的設(shè)計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上廚房電器設(shè)備熱源輻射出的熱量，廚房很容易處于過熱狀態(tài)，并造成油煙的極大污染。