隨著人們對(duì)質(zhì)量的越來(lái)越重視,干豆腐機(jī)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),而是技術(shù)質(zhì)量方面的競(jìng)爭(zhēng)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愈演愈烈,很多企業(yè)的利潤(rùn)空間已越來(lái)越小,加上主機(jī)廠對(duì)配件質(zhì)量的要求越來(lái)越高,要想靠?jī)r(jià)格方面來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)已經(jīng)不太現(xiàn)實(shí),市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)不會(huì)打。響那么技術(shù)和質(zhì)量就成為競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。
宏大科創(chuàng)干豆腐機(jī)(又稱干豆腐機(jī)、千張機(jī)、百葉機(jī))生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度可調(diào):
因?yàn)楦啥垢闹谱龉に嚂?huì)因季節(jié)不同而有所變化,所以生產(chǎn)速度必須能快能慢;又因?yàn)橄M(fèi)者的口味有所不同,所以產(chǎn)品厚度必須可厚可薄。使用我公司設(shè)備,您可在干豆腐生產(chǎn)的快慢厚薄之間,輕松實(shí)現(xiàn)“雙向調(diào)節(jié)”。
宏大科創(chuàng)干豆腐機(jī)(又稱干豆腐機(jī)、千張機(jī)、百葉機(jī))自動(dòng)折包,省時(shí)省力:
以往的干豆腐生產(chǎn),其折包(又稱疊包)工作,都是通過(guò)人工來(lái)完成,費(fèi)時(shí)耗力,效果也不理想。我公司設(shè)備具備自動(dòng)折包功能,省時(shí)省力,整齊劃一,可謂上佳之選。
宏大科創(chuàng)干豆腐機(jī)(又稱干豆腐機(jī)、千張機(jī)、百葉機(jī))占地小,操作省力:
我公司設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,占地少,長(zhǎng)度只有2.7米,平面低,操作省力。
宏大科創(chuàng)干豆腐機(jī)的九大優(yōu)勢(shì),輕松解決豆腐難題,讓你快樂(lè)當(dāng)老板。
1. 傻瓜式操作,一鍵搞定。
2. 微電腦程控,使用安全。
3. 標(biāo)準(zhǔn)化流程,便捷高效。
4. 低耗節(jié)能,出品率高。
5. 營(yíng)養(yǎng)保鮮,放心豆腐。
6. 干凈衛(wèi)生,環(huán)保達(dá)標(biāo)。
7. 現(xiàn)做現(xiàn)賣,一機(jī)多用。
8. 結(jié)實(shí)耐用,維護(hù)方便。
9. 物美價(jià)廉,低投高產(chǎn)。
做干豆腐機(jī)的機(jī)器的一系列工作過(guò)程(自動(dòng)干豆腐機(jī)器、自動(dòng)大豆腐機(jī)器):
一、選料
要選擇優(yōu)質(zhì)無(wú)污染,未經(jīng)熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應(yīng)存放 3個(gè)月后再使用。
二、磨漿
磨漿的目的是為最大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái),關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,過(guò)粗影響過(guò)漿率,過(guò)細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中,一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會(huì)使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙,色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn) 行磨料,磨料的同時(shí)需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上,保持3分鐘左右,加3%消泡劑,加熱要均勻,當(dāng)漿的溫度達(dá)到 75 攝氏度時(shí),即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。
四、點(diǎn)漿
1、石膏2、鹵水3、葡萄糖酸 - 內(nèi)脂
五、粉腦
把點(diǎn)好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi),清理好卷包布上的雜物,把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上,然后接通電源開(kāi)關(guān),打開(kāi)粉腦開(kāi)關(guān)。(電壓不能低于 220V )
六、壓制
把接豆腦盤(pán)放到第一層包布上,打開(kāi)流腦閥門(mén),運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)始,調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。把液壓機(jī)的壓桿壓至第 3-4 個(gè)壓力,然后停流 3-5 分鐘,提起手動(dòng)液壓機(jī)構(gòu)即可揭出成品。使用生產(chǎn)出來(lái)的豆皮不單單衛(wèi)生,而且味道鮮美、質(zhì)地存正、薄厚均勻。
到這里,做干豆腐機(jī)的機(jī)器就算是完成工作了。