電磁加熱自動行星攪拌炒鍋 電磁辣椒醬攪拌炒鍋電磁加熱的優(yōu)勢:
1、升溫快,升溫的速度要比加熱圈加熱的方式快很多。
2、節(jié)電效果好,電磁加熱器要比加熱圈加熱方式節(jié)電30%以上。
3、熱能量利用率高,因為電磁加熱器是讓料筒自身發(fā)熱,不像加熱圈是利用熱傳遞方式,這樣就可以避免在熱傳遞的過程中存在熱能量的損失。同時電磁加熱器外面還有包上一層保溫棉,可以避免熱能量散發(fā)到空氣中。
4、有效提升產(chǎn)量,因為升溫快,熱能量利用率高,所以產(chǎn)生出來的產(chǎn)品質(zhì)量更好,產(chǎn)量也更高。
化糖稀電磁行星攪拌炒鍋
德爾機械專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋、行星攪拌炒鍋。
德爾機械作為專業(yè)生產(chǎn)電磁熬糖鍋、化糖鍋、各種醬料、餡料炒鍋的生產(chǎn)廠家,一直致力于對新型設(shè)備的研發(fā)。很多食品在生產(chǎn)的過程中,比如制作牛軋?zhí)?、花生酥等食品的時候,需要先化糖稀,這時候就會用到電磁行星攪拌炒鍋。
行星攪拌炒鍋,從加熱方式上可以分 為電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱及電磁加熱行星攪拌炒鍋。
花生醬電磁行星攪拌炒鍋
實現(xiàn)對物料的加熱很簡單,但是很多物料在加熱的過程中會出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣會對食品加工口感,成品的質(zhì)量,甚至對設(shè)備本身壽命都會有一定的影響。
對于有這種特性的物料,就需要用行星攪拌炒鍋,360度無死角刮底刮邊攪拌,攪拌槳用的是耐高溫、耐腐蝕的聚四氟乙烯,可以有效的防止和避免糊鍋粘鍋。