龍學(xué)明做的花生豆腐

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仙豆仙融合了傳統(tǒng)和時尚兩個概念，領(lǐng)創(chuàng)花生豆腐制作工藝，1斤花生可以產(chǎn)13斤豆腐，是完全不用化學(xué)添加劑的綠色食品。仙豆仙花生豆腐就是由仙豆仙花生豆腐機(jī)制作而成的，不僅如此，仙豆仙花生豆腐機(jī)同時還可以制作果蔬花生豆腐、特色豆腐甜品、特色豆腐飲品等數(shù)十個品種，保鮮期更長，還能把豆渣加工成大賣產(chǎn)品，綜合利用率更高。

花生還含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚?；ㄉ械木S生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ械奈⒘吭匚土硪环N生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是預(yù)防和緩解動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。很多人吃花生喜歡將那層紅衣去除，但實際上花生紅衣可以促使血小板生成，所以建議連紅衣一起吃?；ㄉ械木S生素K有止血作用，而花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍。

普通花生，我國大部分地域均產(chǎn)，易購。市場價5.5元左右/斤；輔助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生產(chǎn)中無三廢，建廠規(guī)?？纱罂尚?。

　　仙豆仙花生豆腐綜合成本0.8元/斤左右，市場售價3-4元/斤，飯店售價高達(dá)4-5元/斤。若日產(chǎn)800斤，日利潤800×（4－0.8）＝2560元，除水電費(fèi)、人工工資、稅收、房租約300元，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。