金科機(jī)械食品烘干機(jī)工作原理:
通過(guò)讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過(guò)程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。
可以簡(jiǎn)單的理解為:通過(guò)壓縮機(jī)等一系列轉(zhuǎn)換,將空氣中較低溫度的熱量,搬遷至烘房?jī)?nèi),并且使其變成相對(duì)較高溫度的熱量。如果作為家用食品烘干機(jī)工作時(shí)只消耗很小的一部分電能(壓縮機(jī)運(yùn)行需要的功率)。
紅棗曬干,晾干存在的問(wèn)題,千百年來(lái),紅棗干制主要采用太陽(yáng)曬干,自然晾干的生產(chǎn)方式,它存弊端。1,依賴大自然,成品質(zhì)量難以保證。2,投入勞動(dòng)力多,棗農(nóng)負(fù)擔(dān)加重。那么用食品烘干機(jī)烘干紅棗有哪些好處?
1,降低爛棗率。
2,提高干紅棗等級(jí)。
3,提高成品紅棗的重量百分率。
利用食品烘干機(jī)技術(shù)可以保證紅棗的商品價(jià)值,烘干棗在烘干的過(guò)程中,受到氧化作用和紫外線的破壞更少,損失更小,烘干棗也更耐貯藏,烘干時(shí)的高溫具有殺菌殺蟲作用,能使食心蟲類受熱死亡。紅棗烘干省工省時(shí),成本較低。比較烘干棗與晾干棗,要達(dá)到同一質(zhì)量和含水量,晾干棗需要幾個(gè)禮包時(shí)間,而烘干棗只需要經(jīng)過(guò)1晝夜就可以達(dá)到相同要求。
金科機(jī)械廠生產(chǎn)的食品烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把烘干介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把烘干介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
食品烘干機(jī)設(shè)備技術(shù)特點(diǎn):
1、節(jié)能明顯:熱效率高達(dá)460%,運(yùn)行費(fèi)用是燃?xì)?、燃油?/3,是用電的1/4,比太陽(yáng)能低40%,比燃煤省30%,1度電當(dāng)4度用;
2、環(huán)保:無(wú)廢熱、廢水、廢氣排放;
3、安全:水電分離,無(wú)漏電危險(xiǎn);
4、安裝極其方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內(nèi)或室外;
5、烘干品質(zhì)可控:智能化控制,對(duì)烘干產(chǎn)品的色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變,對(duì)于一些比如烘干木材等產(chǎn)品可以很好的產(chǎn)品性狀,保持產(chǎn)品不變形、不開裂等。