辣椒烘干機的特點:
(1)辣椒烘干機能夠很好地保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分等,在熱泵干燥中都能得到妥善的保護。
(2)節(jié)能效果十分明顯,試驗表明,一臺功率為4.5kW的辣椒烘干機單位能耗為2.0 X 103 -2.5 X 103 kJ/kg,如每天工作20小時,每年工作200天,和一般熱風干燥比較可節(jié)能1 44 X 108 kJ ,
(3)辣椒烘干機還具有不污染環(huán)境、操作簡便等優(yōu)點,將以其獨特的優(yōu)勢越來越受到干燥行業(yè)的重視。
(4)采用熱風烘干,所以不會改變產(chǎn)品的特性,而且比任何傳統(tǒng)干燥設備更環(huán)保、節(jié)能。
(5)機組能效比高,經(jīng)濟節(jié)能、安全穩(wěn)定、環(huán)保無任何污染。是普通電鍋爐,燃油鍋爐烘干能耗的四分之一到三分之一。
辣椒烘干機設備
干辣椒是紅辣椒經(jīng)過干制而成的辣椒產(chǎn)品。它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調(diào)味料食用。
辣椒烘干機烘烤工藝:
一堆放厚度
辣椒的堆放厚度力求求一至,一般20—30厘米為宜,堆放太薄,透氣性好,風阻小,雖然有利于熱交換.但熱空氣與辣椒的接觸時間相對縮短,熱利用率低.若堆放太厚.則阻力增太,熱空氣 無法穿透物層.烘干效果較差
二溫度的選擇
辣椒烘干的熱風溫度取值如何關系到辣般的品質(zhì)和烘干效率,試以辣椒的 成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進行分析。
辣椒烘干機烘干工藝
待烘干辣椒在通風處將表面晾干至不滴水再放入烘箱(以免爛皮),烘干工藝我們另行指導。金科機械專業(yè)生產(chǎn)辣椒烘干機,食品烘干設備,辣椒干燥設備,辣椒烘箱 ,生產(chǎn)的辣椒烘干機,采用相對低溫,加強循環(huán)風對箱內(nèi)辣椒進行恒溫烘干,自動化程度高,不需要專人看管,溫濕度根據(jù)用戶自行調(diào)節(jié),在保證辣椒自然色澤、營養(yǎng)成分不受破壞的前提下,以短時間的性狀將辣椒烘干.
辣椒烘干機具體的尺寸、規(guī)格、應根據(jù)用戶的物料產(chǎn)量、原料溫度、產(chǎn)品的干燥溫度、物料的粒度、比重水分的性質(zhì)等因素具體設計確定。