薯片油炸機使用

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高然機械油炸機可炸食品：肉串、魚類、扒雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜等。

高然機械油炸設備采用現(xiàn)國際上流行的油水混合工藝而設計，加熱源采用電加熱方式，熱效率達到100的利用，節(jié)省能源。整機采用不繡鋼制造，油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現(xiàn)自動控制，油炸過程中產(chǎn)生的食品渣隨時沉入低部水中，經(jīng)水過濾浸泡渣中的油又回到油層，這樣隨時排出的全部為不含油的食品渣。實現(xiàn)了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。該設備適合炸制各種食品，特別是對油炸過程中掉渣較多的食品，如面食掛糊食品、海產(chǎn)品等。本公司可根據(jù)用戶產(chǎn)品要求可對設備進行設計加工，提供整條生產(chǎn)線方案及設備。

基本結構: 油溫自動控制系統(tǒng)  水溫自動控制系統(tǒng)  網(wǎng)帶自動調(diào)速系統(tǒng)  自動提升系統(tǒng)  自動瀝油系統(tǒng)  電加熱控制系統(tǒng)

     高然機械油炸是在20世紀60年代末和70年代初發(fā)展起來的一項新的食品加工技術，具有許多獨到之處和對加工原料的廣泛適應性。因此，20世紀70年代和80年代，該技術在美國和日本有了很大的發(fā)展，國際上已經(jīng)出售的油炸食品有水果類、蔬菜類、肉食水產(chǎn)類等。我國近年來對油炸技術的研究開發(fā)也很活躍，先后開發(fā)了香蕉、蘋果等果蔬油炸制品。