唐宮念腸粉做法技術(shù)培訓

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中華飲食文化博大情深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽.　　中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊含著中國人認識事物、理解事物的哲理,一個小孩子生下來,親友要吃紅蛋表示喜慶.“蛋”表示著生命的延續(xù),“吃蛋”寄寓著中國人傳宗接代的厚望.孩子周歲時要“吃”,十八歲時要“吃”,結(jié)婚時要“吃”,到了六十大壽,更要觥籌交錯地慶賀一番.這種“吃”,表面上看是一種生理滿足,但實際上“醉翁之意不在酒”,它借吃這種形式表達了一種豐富的心理內(nèi)涵.吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會意義。

唐宮念一卷貢粉采用公司自主研發(fā)生產(chǎn)石磨磨漿機、石磨貢粉機，所有設(shè)備采用符合國家食品機械衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，設(shè)備整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生，壽命可延長至十年之久，消除了設(shè)備質(zhì)量風險。

唐宮念一卷貢粉讓合作伙伴如虎添冀，攜手共創(chuàng)財富，全程扶持是唐宮念一卷貢粉厚禮。唐宮念一卷貢粉總部對于加盟商系統(tǒng)的培訓，從技術(shù)到營銷，從選址到裝修，從服務到禮儀，從籌備到開業(yè)，從操作到管理，從發(fā)展到壯大，從單店到連鎖，讓你一步步走向成功。

      貢粉關(guān)鍵性的一步還是“拉”，這個步驟其實就是把米漿均勻的鋪開拉平。一次放太多或者太少的米漿都不好，只有適中的分量，讓粉漿均勻地攤平，做出來的粉皮才會有“薄如紙、白如雪”的美感，咬下去才會有嚼勁，爽滑可口。唐宮念貢粉的粉皮使用的粉漿經(jīng)過精心的研磨和開調(diào)，色澤呈米白色，粘稠度適中，這樣蒸煮出來的貢粉粉皮才能適度地保持水分，口感爽滑。