唐宮念貢粉

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     誰(shuí)都喜歡吃零食，可有些食品我們是不能吃的，以下幾件事就是告訴我們不能亂吃東西，否則后果不堪設(shè)想。曾在電視上看過(guò)這樣一個(gè)報(bào)道：一個(gè)建筑工地里住著幾十個(gè)建筑工人，他們吃飯都是在工地的食堂用餐，食物由二位大媽提供。一天，工人們用餐后發(fā)生了意想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)了頭暈、嘔吐現(xiàn)象，汗珠像豆珠一樣從工人們的額頭上滾了下來(lái)，幸好及時(shí)搶救，沒(méi)有人員傷亡。有的學(xué)校附近擺著許多攤點(diǎn)，只要小學(xué)生們一放學(xué)，就能聽到攤點(diǎn)的大叔大嬸的吆喝聲：“小朋友，你聞，多香的美食啊，只要5角錢就夠了。”身上帶著錢的小朋友，忍不住到那兒買了一包零食吃了起來(lái)，結(jié)果，有的小朋友一回到家，肚子就疼了起來(lái)，有的小朋友中毒導(dǎo)致住院。在此，我大聲呼吁，每個(gè)人都應(yīng)該注意食品衛(wèi)生安全。

      唐宮念貢粉很好的解決了這一難題，一直追求健康美味的食品，不斷推陳出新，產(chǎn)品深受好評(píng)，歡迎新老客戶的考察！

貢粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉滑滑、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!

而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)。

瀧州當(dāng)時(shí)為嶺南政治、經(jīng)濟(jì)與文化重鎮(zhèn)，佛學(xué)文化鼎盛。在瀧州各地遍布大大小小的佛學(xué)道場(chǎng)，特別是以龍龕道場(chǎng)最為出名。新州有一個(gè)少年叫惠能，自小喜歡上佛學(xué)，聽聞瀧州佛學(xué)文化濃郁，不顧母親勸說(shuō)，不畏艱辛，長(zhǎng)途跋涉來(lái)到瀧州龍龕道場(chǎng)求學(xué)。由于路途較遠(yuǎn)，所以惠能來(lái)一次就會(huì)住上好些日子，就在道場(chǎng)內(nèi)生活。在龍龕道場(chǎng)，早餐都是吃油味糍，亦稱鹽味糍，是用石磨把大米磨成漿后加些油鹽、花生米(炒后壓碎)、蔥、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器內(nèi)(薄薄的半厘米厚)，然后放入鍋內(nèi)蒸。蒸好了就成了一層大塊的米糕，然后再往容器內(nèi)添加另一層生米漿，直接添加在已經(jīng)蒸熟了的米糕上蒸，這樣重復(fù)添加四五層蒸熟后就成了瀧州當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)美食油味糍。

      貢粉餡料選新鮮食材，餡料除了瘦肉、牛肉、魚肉等肉類以外，做貢粉的蝦肉都是游水鮮蝦，鮮甜可口。而牛腩貢的牛腩均是采用“唐宮念制的牛腩，燜煮入味，肉質(zhì)鮮香，透過(guò)晶瑩剔透的貢粉皮可以隱約看到飽含在里面的餡料。

貢粉的餡料除了以肉為主外，素貢粉也是廣受歡迎的。羅漢上素貢又稱三絲貢，三絲指的就是口感爽脆的蘿卜絲、木耳絲、冬菇絲，是素食主義者的優(yōu)選。