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一、選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻,先用簸箕清除各種雜質(zhì),也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙,然后堆悶起來,使其均勻吃水。炒芝麻時,先用急火加熱,當快熟時,漸減火勢,并加快攪動,促進煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時,迅速取出,攤開降溫,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、細磨芝麻。將炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復碾磙或小磨上細磨。當把芝麻碾磨至稠糊料漿時檢查細度,用拇指、食指捻開料漿,不留殘渣,越細越好。然后把料漿攬在盆子里,放進盛有開水的鍋里用文火加熱。
三、對漿攪拌。經(jīng)過磨料操作,加入開水攪拌,就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次減少加水量,每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀,大部分油即浮出。最后酌量加水定漿,攪速放慢,半小時后將油撇出。
四、震動分油。料漿加水攪拌后,大部分油從油漿中分離出來,可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩,促進渣漿中的小油滴結團浮出。連續(xù)震動撇油三次。震動分油時應保持溫度在八、九十度,以減少油的粘度。撇出的香油,若不帶漿渣就不要過濾,即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點心餡等,但要注意及時食用,防止發(fā)霉變質(zhì),油渣多時可以干藏.
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螺旋榨油機
鄭州市恒興重工機械有限公司各種型號螺旋全自動榨油機具有選材考究、設計合理、外形美觀、質(zhì)量可靠、操作簡便、占地少、省工、省電、產(chǎn)量高、油質(zhì)好等優(yōu)點。6YL-80型.、100型螺旋榨油機是我公司改進的新型產(chǎn)品,該機是目前油料加工機械中 zui 先進的設備。它具有結構簡單,使用方便,適應 強,出油率高、節(jié)電、噪音低等特點??蓪?0多種原料如花生、大豆、棉籽、芝麻、等易難植物油料均可進行壓榨。
新型螺旋榨油機恒興重工機械有限公司生產(chǎn)各種型號螺旋全自動榨油機具有選材考究、設計合理、外形美觀、質(zhì)量可靠、操作簡便、占地少、省工、省電、產(chǎn)量高、油質(zhì)好等優(yōu)點。技術指標在國辦榨油機同行業(yè)中居領先地位。6YL-80型、100型螺旋榨油機是我公司改進的新型產(chǎn)品,該機是目前油料加工機械中較為先進的設備。它具有結構簡單,使用方便,適應性強,出油率高、節(jié)電、噪音低等特點。
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螺旋榨油機
螺旋榨油機廠家---恒興成功從不走捷徑,只有實實在在經(jīng)營。螺旋榨油機主要用于個體家加工用的榨油機。該旋榨油機屬于全自動榨油機的一種,產(chǎn)量不大,但是簡單方便。出來的產(chǎn)品油質(zhì)量好。味道香,出油率還高,現(xiàn)在主要是農(nóng)村地區(qū)做加工用的。榨油機也是人們不可缺少的日常生活的榨油設備,該螺旋榨油機操作簡便、簡單易學,使用安全可靠,投資回報率高,而且真空螺旋榨油機不受氣候的制約,南北四季皆宜,因油盤裝置采用了加熱溫控系統(tǒng),可根據(jù)環(huán)境溫度,自動調(diào)節(jié)毛油溫度,以達到快速精濾的效果,所以不受季節(jié)、氣候的影響,一年四季均可壓榨經(jīng)營,也是農(nóng)民理想的致富經(jīng)營項目之一。 現(xiàn)代人越來越重視健康和綠色食品,于是現(xiàn)在有很大一部分人都選擇自己準備原料,像大豆、花生、芝麻、菜籽、玉米胚芽、葵花籽、油桐籽、松籽等糧食作物,然后,自己壓榨或者去加工,榨出健康油、放心油、純凈油。相信現(xiàn)在榨油產(chǎn)業(yè)非常的吃香,投資榨油機是順應現(xiàn)在社會的一個無限商機。我國油料作物豐富,加上國家“三農(nóng)”政策的傾斜,為食用油加工業(yè)提供了堅實的市場基礎,同時給食用油加工業(yè)的投資者創(chuàng)造了無限商機。開辦榨油坊,啟動資金少,從業(yè)簡單,糧油機械對投資者沒有過高要求,是一個人人都可投資經(jīng)營的百姓產(chǎn)業(yè)。
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