不銹鋼臥式殺菌鍋全國哪家好

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諸城市日通機械有限公司，殺菌鍋一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋。

咸鴨蛋殺菌鍋價格在殺菌過程中對殺菌的時間，殺菌鍋內的溫度，鍋內壓力的設定必須嚴格把控，蒸汽殺菌鍋規(guī)格型號，三樣條件差一不可，江門蒸汽殺菌鍋，殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感，而殺菌鍋鍋內的壓力則是直接影響食品的外觀，殺菌的過程中壓力必須一直保持在設定的溫度之間，蒸汽殺菌鍋廠家，嚴禁突然泄壓，容易導致產品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。

殺菌鍋標準配置有700,800,900,1000,1200這幾種型號，也可以根據客戶產品的不同需求的產量定做型號，都是沒有硬性規(guī)定的；還因為不同的材質，不同的外觀、殺菌方式、加熱方式、操作方式電加熱殺菌鍋的價格就會出現差別，這都是根據客戶的要求，高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。

事故鑒定：

一、 產品出鍋后觀察成品色澤發(fā)暗，口感有明顯發(fā)糊、發(fā)苦現象，此種質量事故是恒溫時間超時造成的；（可查電腦監(jiān)控曲線圖驗證）

二、 產品出鍋后觀察成品色澤較淡或色澤較鮮，口感明顯鮮嫩、發(fā)脆的感覺，此種質量事故是恒溫時間不夠或恒溫溫度過低造成的；（可查電腦監(jiān)控曲線圖 驗證）

三、 產品出鍋后觀察，成品下幾篦有發(fā)皺現象，主要原因是回收時間長造成