民以食為天,“吃”是一個(gè)巨大的市場(chǎng),永遠(yuǎn)不缺市場(chǎng)和消費(fèi)者,是所有產(chǎn)業(yè)中一顆不落的太陽(yáng)。而在這樣一個(gè)“垃圾食品一大堆”的年代,食品行業(yè)暴露出來(lái)的各種問(wèn)題層出不窮,大大加強(qiáng)了人們對(duì)與原生態(tài)食品的追求。
“唐宮念”似乎嗅到了里面的商機(jī),便把目光聚焦在營(yíng)養(yǎng)早餐行業(yè)上,早餐吃什么?哪里能吃到既營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐?這是很多人遇到的很無(wú)賴(lài)的問(wèn)題。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)自身的健康越來(lái)越重視,人們開(kāi)始回歸自然,綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、原生態(tài)食品深受人們的喜愛(ài)。唐宮念石墨貢粉品牌一推出,就受到消費(fèi)者的青睞,是目前火爆的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
數(shù)據(jù)顯示2015年在外就餐的早餐市場(chǎng)規(guī)模有2823.8億元,2016年約為3567.3億元。計(jì)劃未來(lái)兩年早餐市場(chǎng)將增長(zhǎng)15%,這也反應(yīng)出早餐市場(chǎng)潛力巨大,黃金行業(yè),贏在最前!
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貢粉關(guān)鍵性的一步還是“拉”,這個(gè)步驟其實(shí)就是把米漿均勻的鋪開(kāi)拉平。一次放太多或者太少的米漿都不好,只有適中的分量,讓粉漿均勻地?cái)偲?,做出?lái)的粉皮才會(huì)有“薄如紙、白如雪”的美感,咬下去才會(huì)有嚼勁,爽滑可口。唐宮念貢粉的粉皮使用的粉漿經(jīng)過(guò)精心的研磨和開(kāi)調(diào),色澤呈米白色,粘稠度適中,這樣蒸煮出來(lái)的貢粉粉皮才能適度地保持水分,口感爽滑。
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市場(chǎng)內(nèi)的燒鹵攤都集中在一排,每家都有玻璃隔擋,但“為了方便直接挑肉”,攤主們不但把中間活動(dòng)紗窗拆下敞開(kāi)窗口,還有的干脆把紗窗拆下來(lái)直接放置地上,而且少數(shù)菜品也超窗擺放,一些前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民直接用手“指指點(diǎn)點(diǎn)”買(mǎi)這買(mǎi)那;而一些鹵菜攤點(diǎn)里用來(lái)驅(qū)蚊的小電扇,攤主為“省點(diǎn)電”沒(méi)有打開(kāi),同時(shí)整排攤點(diǎn)里裝有四五臺(tái)用于降溫、流通空氣的電扇也只有一臺(tái)在運(yùn)轉(zhuǎn),店里沒(méi)有看到紫外線燈等防蠅防蚊及消毒設(shè)施;攤主也未穿著統(tǒng)一的工作服,未按要求戴口罩、手套、帽子等,直到看見(jiàn)市食藥監(jiān)局工作人員到來(lái)才紛紛穿戴起來(lái)。另外,攤點(diǎn)里墻壁上掛著花花綠綠的袋子,東西擺放凌亂,把營(yíng)業(yè)執(zhí)照也遮擋了一大半,環(huán)境衛(wèi)生較差。
唐宮念貢粉一直推崇綠色養(yǎng)生,注重飲食天然,看了市面上這些情況唐宮念貢粉表示痛心,食品是人們?nèi)肟诘氖澄?,所謂病從口入,食品的衛(wèi)生安全必要要做好,唐宮念貢粉還您一個(gè)干凈衛(wèi)生的飲食環(huán)境!
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