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高溫高壓殺菌釜哪里有

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  • 公司地區(qū):山東/濰坊
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量0 發(fā)布時(shí)間2017-05-30
品牌諸城日通機(jī)械 所在地山東 濰坊 起訂≥1 件
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說明

諸城市日通機(jī)械有限公司,殺菌鍋一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋。


諸城市日通機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)蒸汽殺菌鍋:要想產(chǎn)品長時(shí)間的保存,除了冷藏之后就只剩殺菌了,而食品進(jìn)行冷藏只是抑制細(xì)菌的生長,要想徹底殺死細(xì)菌就需要對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)表明121度的溫度是合適殺死有害菌又不損壞食品的營養(yǎng)物質(zhì),鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈墊,密封可靠,使用時(shí)間長。諸城市日通機(jī)械有限公司歡迎您!


諸城日通機(jī)械有限公司,殺菌鍋操作由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。


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