唐宮念貢粉韌性爽口

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     唐宮念貢粉薄如蟬翼、白如羊脂、柔韌爽滑、口感勁道、不粘連，營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的綠色食品。貢粉的醬油與普通的醬油不一樣，普通的醬油咸而不鮮，而唐宮念貢粉的秘制醬油擁有咸鮮味美、略帶一絲清甜的特點(diǎn)，讓本身是無味的貢粉添上畫龍點(diǎn)睛的一筆，所以一碟地道好味的貢粉關(guān)鍵就在于醬油。

      貢粉的餡料除了以肉為主外，素貢粉也是廣受歡迎的。羅漢上素貢又稱三絲貢，三絲指的就是口感爽脆的蘿卜絲、木耳絲、冬菇絲，是素食主義者的優(yōu)選。

中華飲食文化博大情深、源遠(yuǎn)流長,在世界上享有很高的聲譽(yù).　　中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊(yùn)含著中國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理,一個(gè)小孩子生下來,親友要吃紅蛋表示喜慶.“蛋”表示著生命的延續(xù),“吃蛋”寄寓著中國人傳宗接代的厚望.孩子周歲時(shí)要“吃”,十八歲時(shí)要“吃”,結(jié)婚時(shí)要“吃”,到了六十大壽,更要觥籌交錯(cuò)地慶賀一番.這種“吃”,表面上看是一種生理滿足,但實(shí)際上“醉翁之意不在酒”,它借吃這種形式表達(dá)了一種豐富的心理內(nèi)涵.吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會意義。

       貢粉起源于唐代，相傳在唐高祖武德年間。有一年因罕見旱災(zāi)瀧州出現(xiàn)大量難民，一天僧人惠積來到廚房為難民做飯，偶然做出的米漿白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑，還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁，裹一些野菜卷起來吃更是清香無比，大家都戲稱為“卷粉”。

       唐宮念貢粉推崇飲食天然，追求健康養(yǎng)生，產(chǎn)品晶瑩剔透、嫩滑無比、韌性爽口，再加上秘制的貢粉醬汁，讓人垂涎欲滴，吃上一口更是回味無窮。