唐宮念好看又好吃

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    市場內(nèi)的燒鹵攤都集中在一排，每家都有玻璃隔擋，但“為了方便直接挑肉”，攤主們不但把中間活動紗窗拆下敞開窗口，還有的干脆把紗窗拆下來直接放置地上，而且少數(shù)菜品也超窗擺放，一些前來購買的市民直接用手“指指點點”買這買那；而一些鹵菜攤點里用來驅(qū)蚊的小電扇，攤主為“省點電”沒有打開，同時整排攤點里裝有四五臺用于降溫、流通空氣的電扇也只有一臺在運轉(zhuǎn)，店里沒有看到紫外線燈等防蠅防蚊及消毒設(shè)施；攤主也未穿著統(tǒng)一的工作服，未按要求戴口罩、手套、帽子等，直到看見市食藥監(jiān)局工作人員到來才紛紛穿戴起來。另外，攤點里墻壁上掛著花花綠綠的袋子，東西擺放凌亂，把營業(yè)執(zhí)照也遮擋了一大半，環(huán)境衛(wèi)生較差。

     唐宮念貢粉一直推崇綠色養(yǎng)生，注重飲食天然，看了市面上這些情況唐宮念貢粉表示痛心，食品是人們?nèi)肟诘氖澄铮^病從口入，食品的衛(wèi)生安全必要要做好，唐宮念貢粉還您一個干凈衛(wèi)生的飲食環(huán)境！

       貢粉起源于唐代，相傳在唐高祖武德年間。有一年因罕見旱災(zāi)瀧州出現(xiàn)大量難民，一天僧人惠積來到廚房為難民做飯，偶然做出的米漿白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑，還有一點點韌勁，裹一些野菜卷起來吃更是清香無比，大家都戲稱為“卷粉”。

       唐宮念貢粉推崇飲食天然，追求健康養(yǎng)生，產(chǎn)品晶瑩剔透、嫩滑無比、韌性爽口，再加上秘制的貢粉醬汁，讓人垂涎欲滴，吃上一口更是回味無窮。

     色”、“香”、“味”中壓軸的就是“味”，貢粉因為粉皮本身是淡而無味的，餡料擁有的是鮮味，所以調(diào)味最重要還要看醬汁，醬汁的好壞直接影響到貢粉品質(zhì)。每家貢粉店的醬汁都是經(jīng)過師傅精心調(diào)制的，這種特別的調(diào)味料是用上等的醬汁加上適量的水、冰糖和高湯等調(diào)配，不會因太咸而奪走貢粉的味道，恰到好處的烘托出餡料的鮮味，唐宮念貢粉的精髓同樣在于百年傳承的醬汁配方。