仙豆仙

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     花生豆腐 ，顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養(yǎng)價值高，富含維生素A,維生素C,維生素B2，硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。

     仙豆仙花生豆腐作為養(yǎng)生的精品，其富含的卵磷脂、腦磷脂、白藜蘆醇等對預(yù)防記憶力衰退、心血管疾病、糖尿病、注意力不集中、肥胖等都有很好的功效，同時仙豆仙花生豆腐以純正花生為原料，經(jīng)獨特工藝精制而成，它既保持了花生原汁原味的風味特點，又迎合了現(xiàn)代男女老少喜歡嘗鮮的現(xiàn)代美食要求。

在國外，有研究機構(gòu)做了這樣一個實驗，招募了640名4至11個月大的嬰兒，這些嬰兒因為已經(jīng)出現(xiàn)過嚴重濕疹或雞蛋過敏癥狀，被認為是花生過敏的高風險人群。研究人員把參與者平均分成兩組，一組每周食用花生制品至少3次，另一組5歲之前的飲食完全不含花生。

　　研究顯示，定期吃花生制品的參與者到5歲時對花生過敏的比例不到1%，而對照組則達17.3%。

　　仙豆仙花生豆腐具備了花生的營養(yǎng)價值，對小孩不僅有預(yù)防花生過敏的作用，還能促進大腦發(fā)育、降低患糖尿病、肥胖病等功效。2015年，越來越多的父母把綠色、健康的仙豆仙花生豆腐作為孩子的一道家常菜。

減肥沒有必要節(jié)食，少吃點葷菜，多運動。既然豆腐是“植物肉”，里面又含有多種營養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)的含量可與肉比肩，那就少吃點肉，多吃點豆腐吧。更重要的是，豆腐里面還沒有脂肪，是吃不胖的哦。膽固醇高很容易使人出現(xiàn)脂肪肝、高血脂等疾病。豆腐是豆制品，豆類中含有豆固醇，對于我們平時肉類食物中的膽固醇有一定的抑制作用。因此，常吃豆腐可以減低膽固醇，防止動脈硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生。