多功能洗面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單

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用洗面機(jī)做面筋用哪種面粉好？

   所有的面粉都可以用來(lái)做面筋，但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋，完美是選用高筋面粉，這種面粉的蛋白質(zhì)含比較高，能做出更多的面筋。

　一般情況下，普通面粉的淀粉含量為60～80%，蛋白質(zhì)含量為8～15%。如果用普通面粉來(lái)做面筋，每千克面粉可得濕面筋250克左右、濕淀粉580克左右，做出的濕面筋蛋白質(zhì)含量在60%左右。如果用高筋面粉來(lái)做，就會(huì)做出更多的面筋，而淀粉則會(huì)少一些。

　做出的面筋是一種很好吃的高蛋白食物，可以用來(lái)制作各種美食，如做成面筋湯、炒菜、涼拌等都可以。洗面筋產(chǎn)生的淀粉水可以用來(lái)制作成面皮。

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   隨著人民生活水平的提高，生活方式的多樣化，在飲食方面，以往饅頭、面條已尤為單調(diào)，人們?cè)趯ふ腋臃奖?、可口的食品，為適應(yīng)市場(chǎng)滿足需求，我廠技術(shù)人員經(jīng)多次試驗(yàn)，改進(jìn)出了新型食品機(jī)械——洗面機(jī)、立式?jīng)銎は疵鏅C(jī)。 面筋、涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品，它以口感好，清涼爽口，食用方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，等特點(diǎn)贏得了人們的青睞，具有很大的市場(chǎng)潛力。產(chǎn)量高，操作簡(jiǎn)單，1人即可。且存放時(shí)間比手工涼皮長(zhǎng)。生產(chǎn)出的涼皮口感與籠屜蒸熟的一樣好。取代老式布帶傳送帶，有效解決了布帶跑偏、浪費(fèi)等問(wèn)題。液化氣代替柴油，省氣，無(wú)味，價(jià)格僅為柴油十分之一。省油、省電、省水。