搟面皮機(jī)做搟面皮時(shí)面漿水里需要添加什么東西
做搟面皮需要添加什么東西,添加什么東西做出的搟面皮更好? 相信這是使用市面上普通搟面皮機(jī)生產(chǎn)搟面皮的商家最想知道的東西,其實(shí)手工做搟面皮的老師傅們都知道,只要溫度達(dá)到了,做涼皮其實(shí)很簡(jiǎn)單,什么東西都不用放?
有些履帶式的搟面皮機(jī)有的里面需要多種多樣的配比添加劑,而且濃度必須掌握好才能做出涼皮,比如食用膠類(lèi),明礬﹨蓬灰類(lèi),增筋劑等,還有配比的淀粉等。但鑫苑搟面皮機(jī)做涼皮什么東西都不需要添加,而且做出的搟面皮比加了東西的還好,比手工的質(zhì)量還要好。
也許是很多用慣了履帶式搟面皮機(jī)的朋友,不太相信鑫苑的搟面皮機(jī)做出來(lái)的涼皮能有這么好,甚至有些同行也茂名來(lái)詢(xún)問(wèn)。
鑫苑公司給大家一個(gè)最官方的聲明:該搟面皮機(jī)制作涼皮、搟面皮等無(wú)需添加任何東西。任何朋友來(lái)了,都可以自己親自洗面,親自上手操作。
拍攝這段視頻的時(shí)候,面粉就是通常大家吃的小麥面粉,我們這里的價(jià)格是73元一袋(50斤)。先用洗面機(jī)把面洗好,然后把面漿放桶里擱置水,把多余的水去掉,然后調(diào)好濃度。就開(kāi)始制作。
該視頻操作的工人是我公司 廠里做機(jī)器的技術(shù)工,如果讓他們搞焊接,畫(huà)線啥的,他們都做了20年了,但是拍視頻,做涼皮,刷油,碼放,還是第.一次。即使是這樣,在半個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,做出涼皮過(guò)百斤。沒(méi)有一點(diǎn)殘次品。
鑫苑一直都主張客戶(hù)來(lái)我公司現(xiàn)在試機(jī),而且是現(xiàn)場(chǎng)洗面,現(xiàn)場(chǎng)沉淀好面漿后,現(xiàn)在制作,絕.對(duì)不添加任何東西,免得做出來(lái)高質(zhì)量的涼皮,大家懷疑是加了什么東西。
搟面皮機(jī)廠家提醒您的購(gòu)買(mǎi)公告:
1,購(gòu)買(mǎi)前一定實(shí)地查看。
2,要全面查看其機(jī)器的生產(chǎn)過(guò)程。
3,要有耐心,仔細(xì)觀察機(jī)器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡(jiǎn)。
4,要注意搟面皮的勁道和搟面皮的色澤。
5,要注意出搟面皮的完整度和成品的質(zhì)量。
6,要認(rèn)真.全面.細(xì)致的查看其工人技術(shù)是否成熟。
7,要和廠方建立良好的溝通,方便其售后服務(wù)。
8,歡迎咨詢(xún)購(gòu)買(mǎi)客戶(hù)到本公司實(shí)地考察,免費(fèi)食宿,免費(fèi)學(xué)習(xí),上門(mén)安裝調(diào)試,直至生產(chǎn)出滿(mǎn)意的成品!
業(yè)內(nèi)人士分析:經(jīng)營(yíng)搟面皮主要包括兩種模式:實(shí)惠店、檔次店,不同的經(jīng)營(yíng)模式投資是不同的。
一、市場(chǎng)大、無(wú)風(fēng)險(xiǎn):搟面皮是中國(guó)傳統(tǒng)的小吃,易被各年齡段和各地方的人接受,中國(guó)有13億多人口,可以說(shuō)只要有人在地方就會(huì)有搟面皮的市場(chǎng)。
二、投資小、回收快:經(jīng)營(yíng)搟面皮不許太大的設(shè)備和人力投入,而加盟費(fèi)也很低,投入千元你就可以實(shí)現(xiàn)自己做老板的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
三、經(jīng)營(yíng)靈活,利潤(rùn)高:搟面皮可以流動(dòng)式經(jīng)營(yíng),可以店面式經(jīng)營(yíng)。
四、產(chǎn)品突出四點(diǎn):筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”是滿(mǎn)口香搟面皮的特點(diǎn),筋”,是說(shuō)勁道,有嚼頭;“薄”,是說(shuō)蒸得薄;“細(xì)”,是說(shuō)切得細(xì);“穰”,是說(shuō)柔軟。