導熱油平底電炒鍋 電熱炒籽設備 油料烘炒
平底導熱油電炒鍋介紹:
導熱油炒鍋可以另外佩帶電加熱盤,無需燒煤.燒柴,可保持油廠內(nèi)干凈衛(wèi)生,此炒鍋是目前比較先進的導熱油炒鍋,是中小型油廠的首選炒鍋之一。本機采用電子控溫裝置,通過電把導熱油加熱傳導于鍋體,在葉片攪拌下使油料均勻烘炒。
導熱油炒籽機給廣大用戶進入城市現(xiàn)榨鮮賣、油品加工行業(yè)提供首選產(chǎn)品,解決了在城市榨油環(huán)境污染的難題。全自動導熱油平底炒鍋是雙層炒鍋,炒過的料的油質(zhì)純正。這種導熱油炒鍋也分為大小二種,小平底導熱炒鍋配用電機是0.75KW,一次炒料120斤左右;大平底導熱炒鍋配用電機是1.1KW,一次炒料280斤左右。導熱油炒鍋適合炒制花生糝,具有不用人力翻炒,不易糊鍋、節(jié)省能源的特點,適合進行油料炒制。
平底導熱油電炒鍋操作及保養(yǎng)物料:
加工能力 400-600斤/小時
整機重量 450公斤
圓筒尺寸 1400mm
電機功率 2.2KW
外型尺寸 1650×1400×750mm
加熱方式 電 ,柴火、煤炭、天然氣等
平底導熱油電炒鍋的使用方法:
1、 開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150cm)。
2、 將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、 本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
4、 接通電閘,關閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。全自動導熱油炒鍋的使用須知:
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導熱油再用。
2、嚴謹在鍋中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,如工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束后將油閥關閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6m㎡以上標準電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪,蝸桿的嚙和度,如間隙過度,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、平底導熱油炒鍋機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。 導熱油炒鍋的安全提示:
1、 開機前,應先打開上邊的注油閥,以備加熱時放出,因高溫而生成的油氣,進而防止夾 層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險。
2、 本機必須有效接地,否則,可導致危險事故的發(fā)生。
3、 工作結束后,嚴謹在未將油閥關閉的情況下側傾,尤其是向外傾斜,可能使高溫的導熱 油溢出,發(fā)生事故。 全自動控溫電炒鍋故障常見及處理:
1、 如果溫度升的太快,不開鍋:是導熱油少的原故。
2、 溫度升不上去,首先檢查:感應插頭接觸不好,然后再查電熱管是否有損壞。
3、 電壓要達到380V,接線頭咬緊固。
4、 如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象,絕對是油中有水,請立即更換。