高然機(jī)械多用切菜機(jī)適用范圍:各類快餐配送單位,大型機(jī)關(guān)食堂、酒店,菜類半成品配送公司等。
特性:結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耐腐蝕,用、省時(shí)省力整機(jī)采用全不銹鋼制造,衛(wèi)生、美觀、耐用。
工作原理:前部是刀與輸送帶配合切制物料,后頭通過離心旋轉(zhuǎn)切片。
高然機(jī)械各種莖葉類及根莖類果蔬加工產(chǎn)品說明:
該機(jī)適用于各種莖葉類菜(芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等)切段,以及細(xì)長類硬菜(黃瓜、胡蘿卜等)切片,是面食加工、餐飲業(yè)制作菜餡、切制蔬菜的理想設(shè)備。
高然機(jī)械多用切菜機(jī) 主要結(jié)構(gòu)與工作原理
1 主要有機(jī)架.輸送帶.壓菜帶.切片機(jī)構(gòu).調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成
2 離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié).豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。