全自動年糕機(jī)精細(xì)加工

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   新型年糕機(jī)質(zhì)量過硬產(chǎn)品一流

   鑫苑機(jī)械老牌廠家，央視上榜品牌企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)各種涼皮機(jī)、河粉機(jī)、粉皮機(jī)、米皮機(jī)、面皮機(jī)、腸粉機(jī)、粉絲機(jī)、粉條機(jī)、米粉機(jī)、米線機(jī)、玉米面條機(jī)、雜糧面條機(jī)、年糕機(jī)、雜糧面條機(jī)、桂林米粉機(jī)、過橋米線機(jī)等食品機(jī)械，鑫苑機(jī)械技術(shù)先進(jìn)，設(shè)備實(shí)行“三包”，凡購機(jī)者一律免費(fèi)現(xiàn)場培訓(xùn)，設(shè)備免費(fèi)代辦托運(yùn)。鑫苑機(jī)械各種機(jī)械設(shè)備多，品種齊全，大、中、小各種型號都，適合各種層次的投資者。

1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、安全衛(wèi)生：MJ多功能面食機(jī)機(jī)電一體，全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。

3、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1～2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動成熟，自動成型。

4、一機(jī)多用：MJ多功能面食機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食物。

  淺談諸暨年糕

   由于諸暨年糕既有糯米成分又加入很大一部分米粉，所以做水煮年糕時(shí)不會糊化，撈起來的年糕，晶瑩剔透，吃起來糯滑有嚼勁。諸暨年糕還被稱為是“嗆蟹炒年糕'這道菜的指定材料。

   年糕的食用歷史悠久，由于中國地域廣、風(fēng)俗習(xí)慣各地都不相同，所以年糕的種類，制作工藝也是多種多樣的，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、西南的糯粑粑；臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。

   年糕是我國的傳統(tǒng)食物，使用糯米或米粉經(jīng)過一系列工序制成的，指中國人過年的應(yīng)時(shí)食品。我國很多地方都有吃年糕的講究，加上其被古代勞動人民賦予的年年高的吉祥含義，使得吃年糕成為人們春節(jié)的一種風(fēng)俗文化，很多地方都有年糕節(jié)打年糕的風(fēng)俗。

   年糕機(jī)制作的年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。適合中老年人食用，小孩以及上班族。自熟年糕機(jī)制作的年糕的吃法很多可，根據(jù)不同地方的人的習(xí)俗可以分為：北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。各位做年糕生意的老板尤其應(yīng)該注重年糕機(jī)的選擇，好的年糕機(jī)能為老板們創(chuàng)造更高的價(jià)值。