花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸,必須要通過(guò)飲食攝入。此外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。
很多人吃花生喜歡將那層紅衣去除,但實(shí)際上花生紅衣可以促使血小板生成,所以建議連紅衣一起吃?;ㄉ械木S生素K有止血作用,而花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍。
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好項(xiàng)目,大市場(chǎng)。操作簡(jiǎn)單,無(wú)需石膏和鹵水,不用化學(xué)添加劑,同時(shí)可制作果蔬花生豆腐、特色豆腐甜品,特色豆腐飲品等數(shù)十個(gè)品種,1斤花生出13斤豆腐,保鮮期更長(zhǎng)。還能把豆渣加工成暢銷產(chǎn)品,綜合利用率100%。
1、 無(wú)需石膏和鹵水,是不用化學(xué)添加劑的綠色保健食品。
2、 外觀晶瑩剔透,嘗之潤(rùn)澤滑爽,口感極其鮮美,是良品
3、 1斤花生出13斤豆腐,產(chǎn)量更高。
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花生素有“長(zhǎng)壽果”之稱,是很多人生活中離不開(kāi)的零食,不過(guò)你在吃花生時(shí),知道花生有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
花生的脂肪含量占總營(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量較高的玉米只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效果
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