最近幾十年,全世界花生過(guò)敏的人越來(lái)越多。美國(guó)《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的一項(xiàng)新研究稱,對(duì)花生有過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒如果在出生后11個(gè)月內(nèi)定期吃花生制品,因?yàn)閶雰洪L(zhǎng)牙或者進(jìn)食需要大人輔助,仙豆仙花生豆腐,細(xì)膩潤(rùn)口,孩子比較喜歡。小孩定期吃仙豆仙花生豆腐,長(zhǎng)大后對(duì)花生的過(guò)敏性將大大降低。
在國(guó)外,有研究機(jī)構(gòu)做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),招募了640名4至11個(gè)月大的嬰兒,這些嬰兒因?yàn)橐呀?jīng)出現(xiàn)過(guò)嚴(yán)重濕疹或雞蛋過(guò)敏癥狀,被認(rèn)為是花生過(guò)敏的高風(fēng)險(xiǎn)人群。研究人員把參與者平均分成兩組,一組每周食用花生制品至少3次,另一組5歲之前的飲食完全不含花生。
豆腐作為傳統(tǒng)美食,在我國(guó)有著幾千年的歷史,說(shuō)起豆腐我們不得不佩服自己的祖先創(chuàng)造出來(lái)這么美味的食物。北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐;南京人喜歡吃香干、臭干;安徽人喜歡吃毛豆腐;而無(wú)論是哪的中國(guó)人,還都喜歡吃豆腐乳。豆腐不但美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、老少皆宜,無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)還是婚宴喜事都必不可少,可見(jiàn)豆腐在我國(guó)的市場(chǎng)空間是巨大的。
伴隨著豆腐文化的回歸,市場(chǎng)中的相關(guān)品牌近年來(lái)均呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢(shì)。然而,行業(yè)專家在對(duì)多個(gè)品牌分析后認(rèn)為,其中有許多只是迎合市場(chǎng)發(fā)展大勢(shì)才得以成功,并不具備長(zhǎng)期性。而只有少數(shù)幾個(gè)品牌能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。仙豆仙,作為其中影響力的一個(gè),不僅備受行業(yè)專家的認(rèn)可,亦得到眾多消費(fèi)者的青睞。原因是仙豆仙花生豆腐“外觀潔白好”、口感滑嫩。而且仙豆仙花生豆腐操作輕松簡(jiǎn)單,人人可以做老板。仙豆仙花生豆腐緊隨市場(chǎng)潮流,運(yùn)用科學(xué)配方,研制出獨(dú)特新穎的花生豆腐配方,給消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的獨(dú)特口味。仙豆仙的花生豆腐、果蔬豆腐、千頁(yè)豆腐、豆干、豆皮、豆?jié){豆腐腦花生奶等,豐富了民眾對(duì)豆制品的選擇。消費(fèi)者一旦品嘗過(guò)仙豆仙的花生豆腐之后,就會(huì)欲罷不能,爭(zhēng)相作為仙豆仙花生豆腐的回頭客。