辣椒烘干機(jī)采用熱風(fēng)強(qiáng)力烘干辣椒,效率高于烘房,溫度隨意可調(diào),裝料量大,辣椒色澤油亮紅潤(rùn)。在四川、貴州、云南、陜西、湖南、重慶推廣多套。機(jī)型多樣,設(shè)備用途廣泛,可烘干脫水蔬菜、中藥材、糧食、山野菜、食用菌、種子、竹筷、竹席等多種農(nóng)產(chǎn)品。
金科機(jī)械專業(yè)提供適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜(脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果(果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、(酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚(yú)粉等)、飼料、(薯類(lèi)、玉米、豆類(lèi)、葛根、蕉藕)淀粉及副產(chǎn)品、(魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農(nóng)產(chǎn)物料的干燥及深加工工藝及設(shè)備?! ?/span>
辣椒烘干機(jī)設(shè)備
干辣椒是紅辣椒經(jīng)過(guò)干制而成的辣椒產(chǎn)品。它的特點(diǎn)是含水量低、適合長(zhǎng)期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調(diào)味料食用。
辣椒烘干機(jī)烘烤工藝:
一堆放厚度
辣椒的堆放厚度力求求一至,一般20—30厘米為宜,堆放太薄,透氣性好,風(fēng)阻小,雖然有利于熱交換.但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對(duì)縮短,熱利用率低.若堆放太厚.則阻力增太,熱空氣 無(wú)法穿透物層.烘干效果較差
二溫度的選擇
辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣般的品質(zhì)和烘干效率,試以辣椒的 成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進(jìn)行分析。
金科機(jī)械辣椒烘干機(jī)是一種從低溫?zé)嵩次諢崃?,并使其在較高溫度下作為有效熱能加以利用的熱能裝置。辣椒烘干機(jī)的原理是利用逆卡諾原理,氣體被壓縮機(jī)加壓,成為高溫高壓氣體(溫度高達(dá)100℃),進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器),冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣。
辣椒烘干機(jī)工藝:箱體內(nèi)的物料通過(guò)熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。辣椒烘干機(jī)只需消耗壓縮機(jī)工作時(shí)使用的電能,就可從空氣中獲取更多能量,能效比高達(dá)400%,比其他烘干方式更節(jié)能。