(150-9335-7503 微信同號(hào) QQ:937715223 固話:0371-55676383 趙會(huì)粉) 小龍蝦清洗設(shè)備工作原理 清洗機(jī)操作步驟 高新區(qū)清洗機(jī)價(jià)格 超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡,因此這種清洗方式不存在清洗死角,只要有水浸泡到的地方,360度全方位清洗,
超聲波龍蝦清洗機(jī):
超聲波以正壓和負(fù)壓交替變化的形式在液體中疏密相同的向前傳播時(shí),會(huì)在液體中形成數(shù)以億萬計(jì)的微小氣泡(空化核),這些小的空化核會(huì)在負(fù)壓區(qū)因負(fù)壓的逐漸正大而迅速成長(zhǎng),又會(huì)在正壓區(qū)因正壓的不斷增大而急速閉合破裂,這就是超聲“空化效應(yīng)”。
空化作用可以把聲場(chǎng)能量集中起來,伴隨著氣泡崩潰瞬間,在液體中的極小空間內(nèi)釋放出來,形成超過1000個(gè)大氣壓的瞬間高壓射流作用和接近5000℃的高溫。當(dāng)被清洗餐具及工件浸沒于清洗劑中時(shí),超聲被以強(qiáng)大的空化效應(yīng)作用于餐具及工件內(nèi)外表面,可以迅速去除餐具及工件內(nèi)附的油污、殘質(zhì)、積炭、膠質(zhì)以及其他雜質(zhì)。故其特別適合復(fù)雜多孔部件以及不能有硬物擦洗的光潔表面的清洗。
使用超聲波對(duì)即將進(jìn)入洗碗機(jī)的餐具進(jìn)行預(yù)處理,僅需十秒左右的時(shí)間,徹底清除無死角,而且無需浸泡,減少占用空間,節(jié)省人工和洗滌劑,這將是您的理想選擇。
清洗過程:
將待清洗龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等用水沖洗,浸泡濾去沙粒雜質(zhì),放入超聲波不銹鋼清洗槽中,打開開關(guān),頻率40KHZ的超聲波產(chǎn)生微小震蕩,振落縫隙、殼體的污物,超聲波促使龍蝦腮幫張開,連頭鰓頸部的垃圾物一并洗凈。一般處理時(shí)間為5~10分鐘,撈出龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等,發(fā)現(xiàn)殼體清亮干凈,而清洗池內(nèi)水質(zhì)渾濁不堪,這時(shí)只需簡(jiǎn)單漂清即可。
龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等帶殼類貝味道鮮美,是餐桌上的佳肴,但是由于生長(zhǎng)在比較臟污的海水河水淤泥中,表面或殼體中往往容積著很多污垢和細(xì)菌微生物等,人工洗滌的方法有時(shí)就粗粗的洗一下,清洗費(fèi)力而且不易洗凈,沒有達(dá)到徹底洗干凈的效果。如果沒有很好的洗滌,上了餐桌對(duì)人體健康會(huì)帶來危害。怎樣更好更簡(jiǎn)單的去除污物,同時(shí)又保留其鮮美的品質(zhì)。超聲科技徹底解決了龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等在加工過程中的清洗問題,超聲波具有降低微生物細(xì)菌活性從而殺菌的作用,因此食用更安全。
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