諸城市利杰食品機(jī)械有限公司不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、電加熱夾層鍋,廣泛應(yīng)用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、煮、煮鴨、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
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諸城市利杰食品機(jī)械有限公司的設(shè)備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
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諸城市利杰食品機(jī)械有限公司橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋簡要說明:
橫軸臥式可傾式攪拌鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機(jī)械傳動卸料、復(fù)位。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1、 橫軸臥式可傾式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡單方便,操作安全。
2、 橫軸臥式可傾式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動并使其充分混合。 同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。
3、 回收管道設(shè)計為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。
4、 橫軸臥式可傾式攪拌鍋的罐體為最佳設(shè)計,有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。
5、 橫軸臥式可傾式攪拌鍋所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料, 槳葉可移動(拆卸),便于清洗和更換。
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